酢1、みりん2、醤油3で漬け込む醤油漬けは、一二三漬けとも呼ばれるそうです。
我が家では塩分控えめで酢1、みりん2、醤油2の割合で漬け込みました。
手作りらっきょう漬け:醤油漬け
健康料理
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健康料理なるべく簡単で、誰でも美味しく作れるレシピを紹介しています。
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