夏(6月~8月)

酒粕のパウンドケーキ

焼いているとき酒粕のいい香りが立ち込めてきます。健康にとってもいい酒粕を混ぜて、パウンドケーキを焼いてみました。レシピはこちら (楽天レシピ)
人気メニュー

大豆ミートミンチで!和風ミニハンバーグ

崩れやすいので弁当に入れるときは整形せず炒めて「肉そぼろ」にしておにぎりにすると簡単で美味しいです。かつお節で旨みをプラス!わさびマヨで満足感アップ。レシピはこちら (楽天レシピ)
大豆・豆腐

生落花生で作る★自家製ピーナッツ味噌。

白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪レシピはこちら (楽天レシピ)
中華料理

冷凍餃子で簡単♡餃子とまいたけの酸辣スープ

冷凍餃子を使った簡単具だくさんスープです♡しょうがの香りと酸っぱ辛い味付けが食欲をそそります( *´艸`)ラー油と酢の量はお好みで調整してくださいねᕷ*.°レシピはこちら (楽天レシピ)

たらこバター醤油パスタ

簡単、あるもので。レシピはこちら (楽天レシピ)
パン

ホワイトチョコとバナナdeスイーツ系トースト♡

粗挽き胡椒のアクセントがポイント!ホワイトチョコとバナナを乗せた…甘くて美味しい幸せトーストです٩(^‿^)۶レシピはこちら (楽天レシピ)
その他の食材

かまぼことピーマンのミニョネット炒め【和食・副菜】

ピリッと辛い黒こしょう(ミニョネット, mignonnette)がアクセント。パッとできる炒めものです。レシピはこちら (楽天レシピ)
ご飯もの

失敗しない♪我が家のもち米入り栗ご飯

秋になると毎年栗ご飯を作ります。栗の皮むきがめんどくさいですが、食べると最高に美味しいので、毎年作っています。レシピはこちら (楽天レシピ)
サラダ

包丁不要でラクラク♡豚しゃぶと春キャベツごまポン酢

包丁不要で簡単♬*°豚肉をしゃぶしゃぶして旨みが出たお鍋で、春キャベツをさっと茹でたらできあがり♡ごまの効いたぽん酢だれとの相性がたまりません( *´艸`)レシピはこちら (楽天レシピ)
中華料理

白菜トロトロ♡八宝菜〜中華丼

ご飯のおかずにはもちろん、中華丼、あんかけ焼きそば・ラーメンにしても美味しいですよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)
卵料理

お弁当に☆四角い薄焼き卵

お弁当のオムライスにぴったり!玉子焼き器で厚めに作るので破けません。レシピはこちら (楽天レシピ)
お菓子

晩白柚で作るザボン漬け♪

お庭でとれた大きな晩白柚をいただいたので、皮を昔懐かしいザボン漬けにしてみました!わりと簡単にできました!レシピはこちら (楽天レシピ)
冬(12月~2月)

キンパ丼

味はキンパのり巻きせず丼で手軽に( ゚A゚ )レシピはこちら (楽天レシピ)
パン

ソフトミルク食パン@ホシノ天然酵母

ホシノ天然酵母でふわふわ&ソフト食感の食パンを焼きました。優しい甘みでミルク風味の食パンは耳までソフトです。焼き上がり時の香りは最高♪レシピはこちら (楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

生鮭の焼き漬け

焼いてから漬けるのでしっとり。味も付いているのでそのままいただけます。レシピはこちら (楽天レシピ)
パスタ

にんにくチューブで簡単ペペロンチーノ

休日のお昼にペペロンチーノ♪お湯を沸かす時間は入れなてないです。レシピはこちら (楽天レシピ)
汁物・スープ

白菜とにんじんの春雨スープ

白菜とにんじんの優しい中華スープです。レシピはこちら (楽天レシピ)

切れ子を使って レンジで焼きたらこ

冷凍も出来ます。(2~3週間は持ちます)食べる分だけ(1切れから)作ることも可能です。明太子でもOK。レシピはこちら (楽天レシピ)
健康料理

ブロッコリーのペペロンチーノ

冷凍ブロッコリー使ってます。生ももちろん良いですが一人暮らしだと冷凍は便利で重宝します。食物繊維たっぷりですレシピはこちら (楽天レシピ)
飲みもの

バレンタインに!たっぷりチョコがけシフォン♪

バレンタイン当日のスイーツと言うことで、チョコレートをたっぷりとかけたシフォンケーキを作ってみました。シフォンケーキは失敗が少なく、家族にも好評でした。^^レシピはこちら (楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

激ウマ!豆板醤と甜麺醤で作る麻婆豆腐

白ねぎの甘味と豆板醤のピリッとした辛味、そして甜麺醤のコクが絶妙な一品です。レシピはこちら (楽天レシピ)
麺・粉物料理

シンプル!長ネギのトースター焼き

長ネギ1本のシンプルレシピ!ネギが甘くてとろけます♪レシピはこちら (楽天レシピ)
野菜

モロヘイヤ奴

毎日食べたい豆腐夏は冷奴冬は温奴今回は健康によいというモロヘイヤをたっぷりのせましたレシピはこちら (楽天レシピ)
麺・粉物料理

ミスドの汁そば再現

娘のリクエストで再現してみました!レシピはこちら (楽天レシピ)
汁物・スープ

アスパラガスの豆乳スープ

暑い日には冷たくしてアスパラのスープ。玉ねぎと炒めてから ミキサーにかけて 食欲のない日の前菜代わりにもレシピはこちら (楽天レシピ)
調理器具

野菜たっぷり☆〆はラーメン!ウエイパー塩鍋

ニンニクと豚肉を胡麻油で炒めて、スープを注ぎます!コクあり!簡単(^^)レシピはこちら (楽天レシピ)
サラダ

お惣菜風~固くならない♪とろりんマカロニサラダ❀

時間がたってもカチカチにならないマカロニサラダです( ´͈ ᵕ `͈ )ヨーグルトと牛乳でクリーミーだけどさっぱりしてます♪レシピはこちら (楽天レシピ)
定番の魚料理

簡単☆ガシラの煮付け(カサゴ)

ガシラの甘辛い煮付けです。見かけはすごい顔のお魚ですが、甘辛い味付けがとってもよく合う白身魚です(*^^*)レシピはこちら (楽天レシピ)
サラダ

5分!?素材を活かしたコールスローサラダ(紫玉葱)

早く混ぜるコツ有り♪レッドオニオン(商品名、アーリーレッド使用)を活かしていますが、少量のタマネギ代用可❤・・❤レシピはこちら (楽天レシピ)
麺・粉物料理

そうめんのお味噌汁

そうめんのお味噌汁です。レシピはこちら (楽天レシピ)