おせち料理

おせち料理

お正月に!カンタン酢で大根と人参のなます(^^)

お正月のおせちの一品に。簡単になますが出来ます(^^)vたくさん作りました\(^o^)/2022年12月30日少し追記しました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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すしのこだけで♪箸が止まらない、大根のなます

すしのこを混ぜるだけで簡単に美味しいなますに変身♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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よもぎ蒸しパン【レンジ4分】ハーブの女王は美容効果

よもぎの効果は、浄血や造血作用、デトックス作用(むくみの改善)冷え性改善、美容効果など。参考動画レシピはこちら (楽天レシピ)
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お酒がすすむ♪胡椒ごぼう

刻み黒胡椒でパンチを効かせて、お酒がすすむ一品です!レシピはこちら (楽天レシピ)
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市販のらっきょう酢でれんこんの甘酢漬け

ちょっと箸休めに!!鷹の爪はお好みで調整して下さい♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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あすっこを使った八幡巻き

あすっこはブロッコリーとビタミン菜から生まれた新しい野菜なんですって。とても美味しい野菜です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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おせち料理を簡単に☆田作り

おせち料理を簡単に♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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★寒天よせ♪富山のべっこう★

富山の郷土料理の一つです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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お正月の定番甘味!栗きんとん

おせち料理と言ったら《コレ》が無いと始まらない~手作りは市販品とはひと味違うって思う一品です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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ごぼうのみそいり【和食・副菜】

みその濃厚な味わいでご飯がすすむ一品。酒の肴にもぴったりです。【ヴィーガン対応】レシピはこちら (楽天レシピ)
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*肉なしで*根菜とこんにゃくだけの筑前煮♫

うちの定番作り置き♫お肉は不使用。根菜とこんにゃくだけの筑前煮?です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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子供が喜ぶ、ネギトロ丼!

ネギトロ丼をボリュームup!甘めのタレで、彩りよく仕上げました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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10分で作る♪混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)

10分で作る、火を使わない小魚の佃煮です。混ぜるだけだから簡単!レシピはこちら (楽天レシピ)
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圧力鍋で昆布巻き(昆布2種やってみた)

おせち料理は昆布巻きだけ作ります。いつもたくさん作りすぎてたので今年は少なくしました。でも、まぁまぁな量ができてしまうものですね。レシピはこちら (楽天レシピ)
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★黒豆 餅の作り方 餅つき機使用★

黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ!レシピはこちら (楽天レシピ)
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くるみだれ☆くるみ餅やくるみ団子に♪クルミ☆胡桃

教えてもらったレシピでしたが、甘さは自分好みに変えてあります。醤油ではなく味噌を入れて風味を変えてもおいしいですよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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旨みたっぷり♡余った昆布巻♡昆布巻入り玉子焼き

美味しい昆布巻でも途中で飽きて最後まで食べきれない( ¯꒳¯ )そんな時は玉子焼きで美味しく消費♡そもそも旨みたっぷりなので味付けなしか軽くお醤油で◎レシピはこちら (楽天レシピ)
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甘さ控えめ☆さつまいもきんとん(栗なし)

さつまいものみの栗なしの甘さ控えめきんとんです♪大き目に煮たさつまいもを栗の代わりにしました(*^_^*)レシピはこちら (楽天レシピ)
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フライパンで♡甘さ控えめな伊達巻

以前ご紹介した卵焼き器で作る伊達巻の2倍の大きさの伊達巻!今回はフライパンで作ります♪市販品買うと高くつくのでお時間ある方は簡単ですし作った方がいいですよ〜!レシピはこちら (楽天レシピ)
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圧力鍋で簡単♫ ニシンの昆布巻き

ニシンも昆布も柔らかで、お子様でも食べれますよ♫レシピはこちら (楽天レシピ)
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超簡単☆巻かない伊達巻

伊達巻は巻かなければ超簡単です。日持ちするように甘めに仕上げています。レシピはこちら (楽天レシピ)
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【正月】素朴な芋きんとんの茶巾絞り

甘ささっぱりの素朴な芋きんとんを茶巾絞りにしました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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お節に♥ケーキみたい♥フワフワ伊達巻♪

我が家定番の伊達巻♥フワフワ♥でもしっとり~♫簡単で美味しいですよ~☆レシピはこちら (楽天レシピ)
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お手軽むけちゃってる甘栗とさつま芋で『栗きんとん』

むけてる市販の甘栗でお財布に優しい♡栗きんとんを作りました♩レシピはこちら (楽天レシピ)
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田作り

おせち料理のひとつである田作りですが、もう一品ってときに助かるのでよく作ります。油で揚げるのでサクサクで時短にもなります。レシピはこちら (楽天レシピ)
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塩数の子の下処理と味付け

うちは安い折れ子で作りますが、どの大きさのものでも同じやり方で塩抜きはできます。色をあまりつけたくない場合は、めんつゆを白だしに置き換えて作れます。レシピはこちら (楽天レシピ)
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【お正月】エビの煮物(無頭エビ)

腰が曲がるまでの、縁起物のエビ、簡単にできるので作ります。煮すぎると、固くパサパサになるので注意して下さい。レシピはこちら (楽天レシピ)
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アーモンドフィッシュを使って簡単田作り‼️

正月のおせちの具材等に使えます!レシピはこちら (楽天レシピ)
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お正月は《コレ》が無いと始まらない!関東風雑煮

関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える~我家のお雑煮です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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煮なます

高齢者でもOKなおせちを考えました。レシピはこちら (楽天レシピ)