2021-06

健康料理

とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮

とろとろに煮込んだ冬瓜の優しい甘みに思わずにっこり♡レシピはこちら(楽天レシピ)

揚げたて旨旨☆うちの手羽中唐揚げ

とりあえず漬け込んでおいて夕飯前にカリッと揚げよう!うちの定番手羽中唐揚げです♪レシピはこちら(楽天レシピ)
パスタ

我が家のバジルソース(ジェノベーゼ)

夏に作って冷凍保存!時短で美味しい簡単なイタリアンです♪松の実が高価なのでクルミで作ります♪レシピはこちら(楽天レシピ)
健康料理

ご飯と混ぜるだけ!レンチンで簡単オートミールご飯!

オートミールが苦手でも食べやすい比率のオートミールご飯です!オートミールだけではちょっとという方に是非!レシピはこちら(楽天レシピ)

ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。レシピはこちら(楽天レシピ)
果物

固くなった干し柿を柔らかくするその1

まずは蜂蜜水でもどしてみましたレシピはこちら(楽天レシピ)
鍋料理

やっぱネギとそばが合う!  「鴨鍋」  ♪♪

鴨にねぎとおそばがよく合いますね。(#^.^#)レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

簡単生キャラメル

焦げないようにゆっくりごく弱火で常にかき混ぜながらなめらかなキャラメルを目指して作ってくださいね。レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の目的・シーン

なすとトマトのマリネ

冷たいオードブルとして食欲の増す料理です。レシピはこちら(楽天レシピ)
卵料理

失敗しない!ふわふわニラたま♫

定番ニラたまですが、卵がふわっとして美味しく仕上げるためにいつもこの工程で作ります♪レシピはこちら(楽天レシピ)
定番の肉料理

冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++

冷凍庫から出して、凍ったままレンジ調理だから簡単!!予想以上の美味しさに仕上がりました♪レシピはこちら(楽天レシピ)
イタリア料理

トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ

切ったトマトとモッツァレラに調味料をかけるだけの簡単イタリアンです。レシピはこちら(楽天レシピ)
パン

シンプルお花パン(ホワイトソルガム・玄米粉入り)

パネトーゼマザー酵母で作るお花パンホワイトソルガムと玄米のパウダーを配合しています、たっぷりバターマーガリンをつけてお召し上がりくださいレシピはこちら(楽天レシピ)
定番の肉料理

トンテキを柔らかく焼く方法

トンテキは聞こえのいい豚肉ステーキです。豚肉はよーく火を通さないと駄目な肉なので。焼き時間は長めですが柔らかく焼けます!レシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

ピーナッツバターで作るバンバンジーソース

バンバンジー用に作ったけど、魚でも野菜のディップソースにしてもおいしい!ピーナッツバターのコクがおいしい!レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

野菜だしを使って♡シーフードと白菜のクリーム煮♪

冷凍シーフードを使った、お手軽クリーム煮♪魚介のうまみと野菜の甘みが楽しめます~!「野菜だし」でしっかりコクが出ます~★(チキンブイヨンでも可)レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

ソフトニシンの甘露煮

緑茶で下茹ですると教えられたニシン、おつまみ、蕎麦にも合う甘露煮にしました。レシピはこちら(楽天レシピ)
イタリア料理

片栗粉でカリ!ふわピカタ♪

ピカタを小麦粉ではなく片栗粉をまぶして作りました♪片栗粉効果で、カリふわ食感です!小麦粉でなくても美味しくできますよ!レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の食材

ふわふわ♡はんぺんのハムチーズフライ~詰めるコツ~

サクサク衣にはんぺんのフワフワした触感がクセになります。そのままでもケチャップをつけてもおいしいですよ~♪レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

*美味しい!月見チーズカレードリア*

チーズと卵をトッピングした美味しいドリア☆レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

基本のプリン☆お鍋で簡単

プリンが食べたくなったら、すぐに作れます!お子様のおやつにどうぞ。(レシピ少し見直しました。)レシピはこちら(楽天レシピ)

蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない

市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

簡単&本格★基本のミルクレープ

身近な材料とフライパンだけで作れるミルクレープです。いつものおやつに、ホームパーティやおもてなしにもぴったり。上手に作るコツもご紹介します。レシピはこちら(楽天レシピ)
中華料理

むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜

むね肉の唐揚げにサクサク食感のきゅうりだれがおいしい!さっぱりしてて夏に食べたい油淋鶏です。レシピはこちら(楽天レシピ)

さっぱりかつお漬け◎

夏にさっぱりいいおつまみです。レシピはこちら(楽天レシピ)
秋(9月~11月)

まるでケーキ!濃厚★かぼちゃプリン

材料はシンプル!かぼちゃがあれば作れます(^^)裏ごしのひと手間で濃厚プリンが作れます!レシピはこちら(楽天レシピ)
パスタ

意外と簡単!子供も喜ぶラザニア

ホワイトソースの変わりに生クリームを使ってひと手間はぶけます。レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

豆乳入り生姜紅茶

生姜入りで温まります♪レシピはこちら(楽天レシピ)
汁物・スープ

豆入りで野菜たっぷり!子供が喜ぶ☆ミネストローネ♪

ひよこ豆やミックスビーンズを使ったミネストローネ!野菜たっぷりでヘルシーな一品です☆レシピはこちら(楽天レシピ)
サラダ

店の惣菜より褒められた!我が家の激うまポテトサラダ

うちの男子たちが「これからはお店の惣菜買わずに、こっちの方がいい」と惣菜より私のサラダを選んでもらえたくらい激ウマです♪レシピはこちら(楽天レシピ)