文旦の皮は捨てないで!しっとりふっくら文旦ピール

果物

文旦の皮は捨てないで!しっとりふっくら文旦ピール

苦味があまり得意でないので、時間をかけて苦味を抜きます。手間はかかりますが、とてもおいしいです!
白い部分がゼリーのようになって癖になり、手が止まりません!

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