ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方

沖縄料理

2021.09.18

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。

レシピはこちら（楽天レシピ）

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