ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方 2021.09.18 軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。 レシピはこちら (楽天レシピ)