トルコ料理★羊肉と野菜の煮込み(ギュベッチ) 2021.07.19 ギュベッチ(güveç)は、水を入れないで、野菜の水分だけで煮込む料理。本当は、ギュベッチ鍋という土鍋で作りますが、普通の鍋で作りました。 レシピはこちら (楽天レシピ)