うなぎ蒲焼きは
蒸しを入れた『関東風』
蒸しを入れず焼き上げる皮がパリっとした食感の『関西風』どちらもフライパンで近い仕上がりをフライパンで作っちゃいます
安い鰻も温め方で まるで専門店の味わいに✨
日本各地の郷土料理
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日本各地の郷土料理なるべく簡単で、誰でも美味しく作れるレシピを紹介しています。
日本各地の郷土料理
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