タイ料理の定番を！切干大根でソムタム・タイ

タイ料理の定番、青パパイヤのサラダ「ソムタム」を切干大根で代用してみました。
干しエビとピーナッツがポイントのバンコク式の味付けです。

レシピはこちら （楽天レシピ）