フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。
皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。
ソースはレモンでさっぱりと。
鯛のポワレ レモンバターソース
その他の目的・シーン
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その他の目的・シーンなるべく簡単で、誰でも美味しく作れるレシピを紹介しています。
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