鯛のポワレ レモンバターソース 2021.05.28 フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。 レシピはこちら (楽天レシピ)