早春の香り・若ごぼう（葉ごぼう）の甘辛炒め

野菜

2025.08.10

ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。
若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。

レシピはこちら（楽天レシピ）

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