ウイグル料理 ポロ(ラム肉の炊き込みご飯)

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ウイグル料理 ポロ(ラム肉の炊き込みご飯)

ウィグル族のハレの日の料理です。ラムの出汁、味付けは塩のみでとてもシンプルな旨味が楽しめます。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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