新潟の味★ゆうごう(夕顔)油炒め 2024.12.25 新潟では夏の野菜として定番のゆうごう(夕顔)、長細い瓜で60cmくらい。淡泊なので油と合わせると美味しくなります。 ※写真は白ごまを入れるのを忘れました レシピはこちら (楽天レシピ)