自家製たくあん その他の食材 X Facebook はてブ LINE Pinterest コピー 2021.12.03 干し大根の塩は5%は少ない方ですがでも塩辛いので私は2.5%で重石をたくさんしてます。食べる時にちょうどいい塩加減です。 レシピはこちら (楽天レシピ)