箸休めの一品☆ 「エシャロット味噌漬け」 2024.05.11 エシャロットとして売られている軟白ラッキョウ。そのままでは辛すぎるので1週間ほど味噌漬けにしてつまみで戴きます。日本酒のあてに良く合います。 レシピはこちら (楽天レシピ)