厚揚げと白菜の旨みそぼろあんかけ♪

白菜と玉ねぎをクタクタになるまで煮て、厚揚げと豚ミンチといっしょに生姜を効かせたお出汁で煮込みました。とろみを付けてあるので、ご飯に乗せて食べても美味しいです♪

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