煮付けの極意☆ 割烹料理「のどぐろ姿煮」 2021.09.28 中型ののどぐろは脂がのって煮付けにすると絶品です。しっかり下拵えをして割烹料理風に姿煮にしました。フライパンで調理がオススメ。 レシピはこちら (楽天レシピ)