茄子たっぷりで！ナスと豚こまの生姜＆甘酢仕立て♪

なすをたっぷりと使い、軽くとろみをつけて、生姜と甘酢で仕上げてみました。
油を吸ったナスが美味しいと家族にも好評だったレシピです。＾＾

レシピはこちら （楽天レシピ）