帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 2022.01.03 レシピID:1930022029 で残した蟹の甲羅を使って作りました。 有頭甘エビ・その他の有頭海老の殻で作れます。 その他の有頭海老はワタを取ってください。 レシピはこちら （楽天レシピ）
