2022-01

大豆・豆腐

2日ガマンで絶品に☆塩漬け豆腐

安くて栄養満点のお豆腐を塩だけで絶品に変身させられる塩漬けです。レシピはこちら(楽天レシピ)
調理器具

圧力鍋で時短&ホロホロ!スペアリブの甘辛コーラ煮

こってり美味しいスペアリブです!レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の食材

基本の出汁の取り方☆鰹と昆布で

基本の出汁の取り方です(^^♪ていねいに取った出汁は、とっても美味しいです☆レシピはこちら(楽天レシピ)
お弁当

弁当にも!簡単節約★定番三色そぼろ丼

それぞれのそぼろに違う味付けをしているので、最後まで飽きない、ごはんが進む丼物です!レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

クレソンとカリカリベーコンのサラダ

クレソンとベーコンだけのシンプルなサラダです。バルサミコドレッシングを合わせました。レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

海鮮ちらし寿司♪

薄焼き玉子は作りません…スプーンで頂いちゃいます♪レシピはこちら(楽天レシピ)
行事・イベント

余ったサイコロステーキで簡単ガーリックチャーハン☆

余ったサイコロステーキのリメイクレシピです!焼いた後のお肉でもOK!にんにくのパンチが食欲そそります!レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

体がぽかぽか!生姜入りだいだいジュース

だいだいを搾って、温めて生姜とはちみつで飲みます。体中がポカポカしますので、風邪予防、夜食に良いですよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
パスタ

具なしのナポリタン☆

付け合わせに!具なしで簡単に(^^♪レシピはこちら(楽天レシピ)
汁物・スープ

具材を炒めて、激ウマ「けんちん汁」

油で具材をしっかり炒めることでコクと風味、香りがぐっとアップします。レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

✿マドレーヌ❤材料を混ぜて100均の型で焼くだけ♪

材料を混ぜて型に流してオーブンで焼くだけです❤周りがカリッとサクッとして、焼いている時からお部屋が甘い香りに包まれるマドレーヌです♪レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

計量簡単!子供も大好きなレンコンのきんぴら

しゃっきしゃきでとってもおいしいです~!レンコンを太く切るので素材の味がとってもします!子供と旦那が取り合いながら食べるのでかなりお気に入りみたいです~!レシピはこちら(楽天レシピ)
果物

後ひく美味しさ「レモンピール」♬

レモンピールが大好きなので作ってみました♬家族にも好評価で、すぐに無くなってしまいそうです!!!レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の目的・シーン

余ったコストコローストチキンで!やわらか棒々鶏☆

コストコで買ったローストチキン一羽が余ったので棒々鶏にアレンジしてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)

油がじゅわわ~ん♪鮭ハラスの炊き込み飯

鮭ハラスからにじみだす、美味しい油分で、とっても美味しい炊き込みご飯です。レシピはこちら(楽天レシピ)

<定番>簡単なのにコクがある!魚の煮付け(煮魚)

メープルシロップを使うことでコクと柔らかさがUP!スイーツのときみたいな、あの独特の風味には仕上がらないので心配しなくて大丈夫です♪レシピはこちら(楽天レシピ)
おせち料理

京都伝統料理 〜白味噌のお雑煮〜

家にもよりますが、うちは昆布と鰹節の両方を使ったお出汁でお雑煮を作ります。お正月は手抜きせず、しきたりを守ってお祝いします。レシピはこちら(楽天レシピ)
おせち料理

冷凍可 おせちにごぼうと人参の昆布巻き

市販のはあまーいけどこれはあまり甘くない昆布巻きです。おせちはほとんどのものに砂糖を使うので甘さは控えめですレシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

クリーミーなアボカド&トマトの簡単ココット

火を使わずに材料まぜて、トースターで焼くだけのココット♪アボカドをキレイにくり抜き器にして、エコなココットです(^ω^)レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

【離乳食後期~】サバ缶とひじきの煮物 冷凍保存可

離乳食後期~今の完了期まで息子に作って好評のメニューです。うどんやご飯に。角切りトマトと一緒にパスタに入れたり。アレルギーやヒスタミン中毒に気を付けてくださいレシピはこちら(楽天レシピ)
西洋料理

エビとズッキーニのペリメニ

エビとズッキーニ入りのペリメニです。まとめて作って冷凍して、食べたい時に好きな分だけ。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

冷凍松茸そのまま投入☆松茸ご飯

用途に合わせカットし冷凍保存しておいた凍ったままの松茸を投入して炊きました。レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

主夫がつくる鶏肉のバインミー ベトナムサンドイッチ

ベトナムサンドイッチのバインミー(bánhmì)です。レシピはこちら(楽天レシピ)

乾燥帆立貝柱の正しい戻し方

何かと失敗しがちな乾燥貝柱をふっくら戻せる方法レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

【コツ・裏技】残って冷蔵したお寿司を美味しく食べる

冷蔵庫で保存してお米がカチカチに固化したお寿司の美味しい食べ方です。表面は香ばしい香りとカリッとした食感のご飯で、中は柔らかなご飯に復活して、とても美味しい。レシピはこちら(楽天レシピ)
イタリア料理

【絶品】バーニャカウダソース

おもてなしにピッタリな、本格バーニャカウダソースです。スティック野菜などをディップして召し上がり下さい。レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

ふきの煮物

祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。レシピはこちら(楽天レシピ)

生牡蠣4種 〜生牡蠣の美味しい食べ方〜

生牡蠣の美味しい食べ方です(^o^)タバスコもとっても合うんですよ^^シンプルなので、牡蠣の味が思う存分楽しめます^^是非、召し上がってみてくださいレシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

【基本】塩レモン

今注目の塩レモン。・・・いわゆるレモンの塩漬けです。梅干しのようにさわやかな塩分はいろいろな料理にも合います!レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

洋食の定番チキンドリア

定番のドリアです。レシピはこちら(楽天レシピ)