2022-03

沖縄料理

【圧力鍋不使用】丁寧に作るから美味しい♡豚の角煮♡

丁寧に下処理を施し、ホーローのお鍋でじっくりコトコト煮込んだ豚の角煮は格別です。中まで味がしみたホロホロお肉に感動!家族絶賛で、作ると直ぐに無くなります。レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

胃が痛い時に✭梅干入り白湯

胃が弱く、痛くなったり、胃が動かないような感じになります。そんな時はこれを飲むと胃が落ち着きます。朝や寝る前がオススメです。レシピはこちら(楽天レシピ)

ニシンの白子焼き

白子って、いいよね。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

短時間で作れる!!鶏ひき肉のキーマカレー

キーマとは“ひき肉”という意味で、キーマカレーとはみじん切りにした野菜とひき肉を炒めて作るカレー。特別なスパイスを使わなくても、深い味わいになるので驚きです!レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

冷めても柔らかい☆電子レンジで簡単!白玉粉の求肥

そのまま丸めて食べても十分美味しいです!お茶菓子やティータイムにおすすめです!大福や苺大福にもアレンジ可能な求肥です。レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

ローズマリー酒の作り方

若返りのハーブ、ローズマリーのお酒レシピはこちら(楽天レシピ)
汁物・スープ

じゃがいもと油揚げとわかめの味噌汁

じゃがいもがホクホクで美味しいです。レシピはこちら(楽天レシピ)
麺・粉物料理

小麦粉でとろみををつけるあんかけ焼きそば

簡単です。片栗粉がない時にアレンジしてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)

香ばしい♪煎りじゃこ・油揚げと小松菜の炒め物

油を使わず煎り炒めた油揚げとおじゃこが香ばしい、小松菜の炒め物です。おかず・おつまみ、お弁当の隙間にも良い一品です。レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

サクサク♪我が家の“アジフライ”

開いたアジで簡単☆レシピはこちら(楽天レシピ)
定番の魚料理

アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく

豆アジ(小アジ)を丸ごと揚げるのではなく、3枚おろしのアジを使った南蛮漬けです。小骨を気にせず食べられるのでお子様でも食べやすいかと思います。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

ミニくわいの素揚げ

素揚(揚げ焼き)油も少なくってできるので経済的です!ちょっとしたおつまみに、楽しんでみてね!熱々のうちに食べるのが美味しいです^ヮ^bレシピはこちら(楽天レシピ)
その他の食材

いわし缶で☆いわしとじゃがいもの甘辛煮

いわし缶を使った、ボリュームある一品です。レシピはこちら(楽天レシピ)
パスタ

基本だけどこれが一番!ほうれん草ペペロンチーノ☆

しっかりとした基本に忠実なほうれん草ペペロンチーノです!にんにくと鷹の爪の旨みを凝縮したお店の味を簡単に再現できます!レシピはこちら(楽天レシピ)
果物

びわ酒

甘めが好きなので氷砂糖多めにいれました。秋ごろには美味しくなっていますよ(*^^)v飲めないんだけど楽しみ~♪♪レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

水切り不要!ハーベストミルフィーユ☆簡単!

水切りなく、簡単で、しっとりで美味しいですよ!レシピはこちら(楽天レシピ)
日本各地の郷土料理

我が家の煮込みラーメン鍋

冷蔵庫にあった野菜全種類入れちゃいました。噴きこぼれないように、鍋の大きさには注意ください(^^。レシピはこちら(楽天レシピ)
パン

簡単なイタリアパン フォカッチャ & グリッシーニ

薄力粉を入れる場合は薄力粉を入れる分だけ強力粉を減らしてください。薄力粉が多いとふっくら柔らかく仕上がります。強力粉が大目だとずっしりとした仕上がりに。レシピはこちら(楽天レシピ)
サラダ

デパ地下風♡小エビとブロッコリーのサラダ

デパ地下のデリ風サラダです!(^^)!レシピはこちら(楽天レシピ)
果物

まるでお花?なヨーグルト

綺麗に並べるとお花のように見えて見栄えが良くなります!レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

大人の☆たらこスパゲティー

酒飲みになってからの(?)変わらぬレシピ。以前バーを経営していた時にも好評でした。お酒はそのまま使うので、香りの高い、質の良いものを。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

エリンギとトマトのチーズ焼き

エリンギとトマトのシンプルなチーズ焼きです。レシピはこちら(楽天レシピ)
行事・イベント

豚こま肉で◎ペッパーランチ風

もちろん、牛肉でもOKです^_^レシピはこちら(楽天レシピ)

ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮

ほんとにご飯が進みます。いくらでも食べられる勢いのスーパーおかずです。レシピはこちら(楽天レシピ)
沖縄料理

フーチバージューシー

フーチバー入りのジューシーです。豚バラ肉から旨味が出て美味しい炊き込みご飯になります。レシピはこちら(楽天レシピ)
春(3月~5月)

ホットケーキミックスで簡単♡イチゴのソフトクッキー

ホットケーキミックスで苺のソフトクッキーが出来ます♡生地を寝かさずに直ぐに焼けてジャムでお手軽♬ホワイトデーに是非♡レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

夏みかんの果実酒

太陽を溶かしたような綺麗な色のお酒になります。レシピはこちら(楽天レシピ)
日本各地の郷土料理

簡単手作り五平餅

愛知県のご当地グルメの五平餅を家で簡単に作ってみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

我が家の甘めな酢飯

やや甘めの酢飯です。いなり寿司や手巻き寿司などに(*^^*)レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の食材

かんぴょう煮

お寿司の巻物や、ちらし寿司に美味しいかんぴょう煮です。冷凍保存もできるので作っておくと便利です。(冷蔵庫で1週間もちます)レシピはこちら(楽天レシピ)