2022-05

韓国料理

旨辛!宮崎辛麺

宮崎に行った時に食べた辛麺を自宅で再現しました。にんにくと唐辛子が効いた辛いけど美味しい麺料理です。レシピはこちら(楽天レシピ)
サラダ

タコのカルパッチョサラダ

全て混ぜて出来上がり。馴染ませると美味しいです。ワインと共に(^^;レシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

簡単!ふわふわ鶏むね肉のスイートチリソース

困った時の無敵おかずです!美味しくて、鶏むね肉も下処理することでパサパサせずふわっふわです(^^)レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

長芋とベビーリーフのわさびドレッシングサラダ

おつまみにもなるスピードサラダレシピはこちら(楽天レシピ)
大豆・豆腐

筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯

旬の筍を使って。筍ごはんとはちょっと違う甘辛い混ぜごはんです。焼き魚、煮魚と一緒に、食卓が豪華になります。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

今年もヤーコン茶を作りました。

昨年も作りました。茎は甘くて美味しいのですが、まだヤーコンを収穫するまで、獲らない方が良いそうです。ヤーコンの収穫が楽しみです。レシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

イルキャンティ風ドレッシング

イタリアンのイルキャンティのドレッシングをマネして作ってみました。買ってきたこともあるけどまぁまぁ高いから自分で作ればたくさん食べられる♫レシピはこちら(楽天レシピ)

圧力鍋で簡単☆いわしの生姜煮

圧力鍋で煮るので、骨まで柔らかくなるいわしの生姜煮です。身もふっくら、ご飯が進むおかずです。レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

本日は小豆の日❣️お気に入りの和菓子を食べよう❤️

生命のシンボルと言われる小豆♡ポリフェノールパワー最強の小豆ちゃんを食べる習慣を広めるため、井村屋グループ会社が1日を「小豆の日」と制定したそう(ノ≧▽≦)❣️レシピはこちら(楽天レシピ)
パン

超簡単 名古屋のモーニング定番 卵トースト

名古屋の喫茶店モーニング定番 卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。レシピはこちら(楽天レシピ)
日本各地の郷土料理

炊飯器にお任せ♪超簡単イカめし

小さなスルメイカをいただいたので、久しぶりにイカめしを作りました。なまら旨い!(@^▽^@)レシピはこちら(楽天レシピ)
調理器具

味がしっかりしてるたけのこご飯

一度煮込んでいるため具材に味がしっかりついてますよ(^^)レシピはこちら(楽天レシピ)
麺・粉物料理

【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】

【男のラーメン】やっと出ました。二郎系ラーメンを自宅で頂きましょう。レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

里芋のコロッケ(合い挽き肉)

里芋と合い挽き肉を使ってコロッケを作りました。レシピはこちら(楽天レシピ)

居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め

コリコリ歯ごたえがたまりません。ビールのおつまみにピッタリ♪2010/10/15、ピックアップレシピに選ばれました♪レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

材料2つ!!レンジで簡単☆手作りコンデンスミルク♪

いつも余りがちな練乳を好きな分量だけ手作りできます♪材料も牛乳と砂糖だけ!レンジで簡単にできますよ^^もちろん鍋でも☆レシピはこちら(楽天レシピ)
韓国料理

トマトとほうれん草のナムル

トマト、ほうれん草をナムルにしました☘️レシピはこちら(楽天レシピ)
大豆・豆腐

5分で簡単☆ミックスビーンズでピリ辛チリコンカン

あっという間にあのチリコンカンが完成☆ちょっとピリ辛がやみつきになります^^レシピはこちら(楽天レシピ)

鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め

ごはんにもおつまみにも♥レシピはこちら(楽天レシピ)
定番の魚料理

お刺身余ったら…電子レンジですぐでき♪鰹の時雨煮

お刺身やたたきが余っちゃった!って時に(´▽`)ノ混ぜてレンチンするだけで翌日も美味しく食べれるおかずに♪5分で作れるのでその日の内にサッと用意できますレシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

丸ナスの煮浸し

今が旬の丸ナスを煮浸しに^_^とろっとろです!レシピはこちら(楽天レシピ)
定番の肉料理

意外と簡単! コロンと丸めてレンジでミートローフ♪

切り口が綺麗なミートローフは、メイン料理の花形ですね。おうちパーティやお誕生日にも、意外と簡単レンジでミートローフ。レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

簡単で夏にスッキリ、大葉モヒート

大葉とライム。それにラム酒で簡単にモヒートを作りました。身近な大葉でさわやかなモヒートができました。レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

ココナッツの果肉1個を丸ごと使ったココナッツアイス

ココナッツを丸ごと買った時に、果汁を飲んだ後、残った白い果肉はどうしよう?と思う事ありますよね。そのまま食べてもあまり甘くないし。そこでアイスにしてみました!レシピはこちら(楽天レシピ)
鍋料理

鍋の素はいりません☆簡単すぎる鶏だんご鍋♪

簡単鶏だんごの出汁が美味しい☆春雨入りのさっぱりした鍋です(*´ω`*)レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

簡単!時短!湘南ゴールドのシロップ煮

夏はシュワっとソーダ割り!!夏バテ対策に柑橘系シロップを作り置き♡湘南ゴールドの魅力たっぷりのレシピです!!他の柑橘系果物でも代用出来ます⑅◡̈*レシピはこちら(楽天レシピ)
汁物・スープ

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのネバネバを活かしたスープです。レシピはこちら(楽天レシピ)

捨てないで!甘エビの頭と卵・豆腐の味噌汁

休日のお昼はちょっと豪華にお家で海鮮丼。お刺身の中でも比較的安い甘エビ。頭や殻は今まで捨ててました。もったいなかった!一手間で生臭みも消えておいしく頂けました。レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

レンジで2分HMで簡単チョコバナナマグカップケーキ

ノンオイル&ノンエッグ♪ホットケーキミックスで簡単レンジで速攻2分のマグカップケーキです♡朝食にもぜひどうぞ♪レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

1年保存OKの乾燥ヨモギの作り方

お茶に、薬草風呂に使えます。レシピはこちら(楽天レシピ)