発酵食品 酸菜 酸っぱい白菜の漬物 2021.12.29 酸っぱい古漬けが好きなので、冬になると作っています。ぬか漬けより手がかからないです。白菜を保存する容器はアルコール消毒してからお使い下さい。 レシピはこちら (楽天レシピ)