のっぺ(白だしバージョン) 2023.05.29 新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。 レシピはこちら （楽天レシピ）
