栗の渋皮煮☆重曹なし☆丁寧に作る 2023.10.28 下茹でを繰り返して、重曹を使わずに作る「渋皮煮」です。 時間はかかりますが、丁寧に作った自家製「渋皮煮」の味はひとおしです。 レシピはこちら (楽天レシピ)