【ジビエ・圧力鍋】熊肉の下処理

熊肉は下処理をしっかりと！今回はひと口大に切ったものとチャーシュー用の2種類の同時進行です。肉分量にバラつきがある為調味分量も都度ベスト更新していきます。

レシピはこちら （楽天レシピ）