釣った鯖でシメサバ(きずし) 2026.01.03 釣った新鮮なサバでシメサバ(大阪ではきずし)を作りました。釣ってすぐ処理すると安心して生サバがいただけて美味しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ)