鍋料理

きのこは冷凍すると旨味アップ！生のままや加熱した時と比べて、冷凍したきのこはぐんと旨味が増します。レシピはこちら（楽天レシピ）

コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし！アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪レシピはこちら（楽天レシピ）

旬の生鮭を使って北海道でおなじみの郷土料理はいかがでしょう。鮭とお野菜のダシがたっぷりのお味噌汁です。レシピはこちら（楽天レシピ）

和風だしで、魚の出汁がよくでて美味です！この後のラーメン、雑炊も美味しくいただけますよ☆写真は２人分ですが、土鍋でもっとおおくの魚を入れたら相当美味ですね♪レシピはこちら（楽天レシピ）

冬の味覚、蟹を食べたあとの殻を使って濃厚なフレンチスタイルのスープに。豪華に見えるエコメニューです。レシピはこちら（楽天レシピ）

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆レシピはこちら（楽天レシピ）

鴨にはやっぱりネギだよねレシピはこちら（楽天レシピ）

寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(＾ｰ^)ノレシピはこちら（楽天レシピ）

お鍋みたいで美味しい(o^O^o)レシピはこちら（楽天レシピ）

ちょっと肌寒い日に食べると美味しいミルクスープを、簡単アレンジしてみました。レシピはこちら（楽天レシピ）

下処理で臭みなし!!簡単にできます。あん肝の旨味がたっぷりでとっても美味しいです。最後は雑炊で♪レシピはこちら（楽天レシピ）

大根おろしが美味しい、なすとピーマンの簡単煮浸しです♪温かくても冷やしても美味しいですよ♪レシピはこちら（楽天レシピ）

ズワイガニが美味しい季節です。レシピはこちら（楽天レシピ）

桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！子供の頃　毛ガニだと思って食べてました(笑)レシピはこちら（楽天レシピ）

カニ鍋した後の、しめはかに雑炊(*^^*)レシピはこちら（楽天レシピ）

寒い日が続きますね～もう　毎日鍋でも良いです（笑）たまにはさっぱりした感じの鍋も　なかなか美味しいですよ♪レシピはこちら（楽天レシピ）

中国本土で若者を中心にブームとなっている麻辣香鍋。火鍋の素を使って料理しました。レシピはこちら（楽天レシピ）

食べるラー油で火鍋♪レシピはこちら（楽天レシピ）

残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない！そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。レシピはこちら（楽天レシピ）

集まったときに楽しめます♪レシピはこちら（楽天レシピ）

主な材料は２つだけ。簡単につくれますレシピはこちら（楽天レシピ）

冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！レシピはこちら（楽天レシピ）

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)レシピはこちら（楽天レシピ）

カマトロの部分がおいしいねぎま鍋。しょうがと長ねぎがたっぷりなので体が温まります。日本酒との相性も◎レシピはこちら（楽天レシピ）

鴨にねぎとおそばがよく合いますね。(#^.^#)レシピはこちら（楽天レシピ）

長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。レシピはこちら（楽天レシピ）

本来は鮪のトロを使いますが、メカジキでも十分に美味しいですレシピはこちら（楽天レシピ）

ピリ辛が美味しいお鍋です♪豆乳でマイルドになりますヾ(´︶`*)ﾉ♬レシピはこちら（楽天レシピ）

大根おろしがたっぷり入ってるから脂っこくなくていくらでも食べれます(*^▽^*)レシピはこちら（楽天レシピ）

生姜が効いたスープで身体もポカポカ！野菜たっぷりのさっぱりとしたみぞれ鍋です。レシピはこちら（楽天レシピ）