定番の魚料理

定番の魚料理

5分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡

お酒のおつまみやあと一品にも最適♡レシピはこちら(楽天レシピ)
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シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】

シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ♡レシピはこちら(楽天レシピ)
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白菜たっぷりあさりの酒蒸し

白菜にあさりのスープがしみこんで美味しいですレシピはこちら(楽天レシピ)
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プロから教わった金目鯛の煮つけ

よく行く居酒屋さんに教えてもらいましたレシピはこちら(楽天レシピ)
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☆ぶりかま大根☆

あらでやるよりも食べやすい♪ かまだから、脂のノリもたっぷりですよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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金目鯛の甘辛煮付け♪

こってり甘辛の煮付けです。牛蒡や白ネギも一緒に煮付けました!!レシピはこちら(楽天レシピ)
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干物で簡単!!金目鯛の煮付け

干物からだと簡単だし味も美味しいです。落としぶたはアルミホイルを切って簡単につくれます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ぶりの照り焼き用 下味冷凍

ぶりの照り焼きは、漬込み冷凍で、時短!!レシピはこちら(楽天レシピ)
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鮭の甘酢たれあえ

簡単!時短レシピ!レシピはこちら(楽天レシピ)
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揚げない鮭の南蛮漬け

カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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魔法の黄金比率!赤魚の煮付け

調味料はすべて大2!覚えやすい黄金比率です♡赤魚だけでなく、煮魚全般にお使い頂けます^o^ニンニクが魚の臭みを和らげてくれるので、煮魚が苦手な方にも♡レシピはこちら(楽天レシピ)
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丸ごと~骨まで美味しい!豆アジの南蛮漬け

ゆっくり揚げて骨まで美味しい豆アジの甘酢揚げ~野菜と一緒にいただいて栄養満点。レシピはこちら(楽天レシピ)
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煮付けの極意☆ 割烹料理「のどぐろ姿煮」

中型ののどぐろは脂がのって煮付けにすると絶品です。しっかり下拵えをして割烹料理風に姿煮にしました。フライパンで調理がオススメ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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煮魚の黄金比ver.1♪フライパンで本カレイの煮付

手早くできて簡単!煮魚の黄金比がわかれば、どんな魚でもほぼ同じレシピです。煮魚は重ねず、裏返さないのが基本なので、大きいフライパンで作るのがおススメです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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かぶら蒸し

京都の料亭で食べたかぶら蒸しからインスパイアされて作ってみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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冷凍のまま!鮭の切り身の焼き方(フライパン)

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!レシピはこちら(楽天レシピ)
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長持ち!大根の冷蔵、冷凍保存方法

そのまま冷蔵庫に入れるより、大根を長持ちさせましょう!レシピはこちら(楽天レシピ)
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和食の定番のさばの味噌煮

ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。そのサバを使って味噌煮にしました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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いわしのつみれ☆基本の分量☆フードプロセッサー使用

フードプロセッサー使用してあっという間につみれの出来上がり!骨も丸ごと使うのでカルシウムたっぷり☆たくさん作って冷凍すればとても便利です♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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サバ缶で!簡単サバ大根

ストックのサバ缶と、冷蔵庫にあった大根でサバ大根を作ってみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★

ご飯に合うんです(*´∀`)どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)レシピはこちら(楽天レシピ)
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離乳食 中期〜 いわしのつみれ

栄養たっぷりのいわしを骨までいただける簡単つみれです(^^)スープや煮物、ハンバーグにとバリエーション豊富な一品です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き

ホイルで包んだら、あとは、魚焼きグリルに お・ま・か・せレシピはこちら(楽天レシピ)
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定番おかず★ぶり大根

お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。レシピはこちら(楽天レシピ)
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皮まで旨い!「塩鮭の焼き方」

たかが「鮭の切り身」でも下拵えと焼き方ひとつで美味しさが数段アップ。生臭みを消した皮まで旨いレシピです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ぶり大根【圧力鍋】味がしみて美味しい◎

圧力鍋を使って短時間に完成。味がしみてて、凄い美味しいですよ★レシピはこちら(楽天レシピ)
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洗い物なし♪な塩鮭の焼き方✿

トースターで焼くので簡単!楽チンです♪くっつき防止にごま油を使います✿レシピはこちら(楽天レシピ)
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ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き

生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます!新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください!レシピはこちら(楽天レシピ)
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梅干しとめんつゆで”いわしの梅煮”

めんつゆに生姜と梅干しで、さっぱりと煮込んだイワシの含め煮です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単!フライパンで作る鮭のホイル焼き☆

給食でもでた懐かしの味☆たまにゎ違った料理法もいかが?(^o^)wwレシピはこちら(楽天レシピ)