沖縄料理

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圧力鍋で味噌ラフテー

沖縄で食べたラフテーを再現したくて。レシピはこちら (楽天レシピ)
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はまる♪赤青唐辛子と泡盛で☆鮮やかコーレーグース

大好きな沖縄のコーレーグースを青唐辛子と赤唐辛子で作りました。二色が鮮やかです♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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圧力鍋で爆裂級!豚の角煮の超ビッグ丼♪

豚の角煮を圧力鍋で作り、そのまま豪快にご飯に乗せて、さらに味付き卵も投入!家族にビッグ過ぎて食べられない…と言われましたが、味は最高と好評でした。^^レシピはこちら (楽天レシピ)
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てびち=豚足の煮込み

『テビチ』とは…沖縄の郷土料理で豚足を長時間煮込んだ料理です市販のボイル済みの豚足を使って〜ぷるぷるコラーゲンたっぷり圧力鍋で簡単に♩*゚レシピはこちら (楽天レシピ)
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紅生姜と塩昆布のヒラヤーチー

混ぜて焼くだけ簡単!おやつにも♪味付け不要!レシピはこちら (楽天レシピ)
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具がなくても美味しいそうめんチャンプルー

レシピID: 1240016447を使って美味しく作れますよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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簡単ヒラヤーチー

冷凍ニラを使って、包丁いらず。。レシピはこちら (楽天レシピ)
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トロトロ三枚肉がおいしい☆うどんで作る沖縄そば

沖縄じゃないと麺やスープが手に入りづらいですが、なんとかして作ってみました☆レシピはこちら (楽天レシピ)
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豚の角煮(放ったらかしver.)

あっという間に美味しい豚の角煮が出来上がり~!レシピはこちら (楽天レシピ)
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具たぐさんの沖縄そば

沖縄そばの具材は色々な種類があり、どれも美味しいです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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塩麹でしっとり柔らか手羽元唐揚げ☆

塩麹で柔らかジューシー♪優しいお味に♡手羽元使用で、簡単だけど豪華に見える唐揚げ♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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そうめんで作る!ツナとレタスのチャンプルー

そうめん1人前分そうめんを使ってツナとレタスのチャンプルーを作りました。簡単にそうめんをアレンジできて美味しいですよ。レシピはこちら (楽天レシピ)
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沖縄風炊き込みご飯*クファジューシー

豚肉を使った炊き込みご飯です。豚肉のコクと具からでた旨みでとってもおいしくて食べごたえがあります。レシピはこちら (楽天レシピ)
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サバ缶で沖縄のおやつ!ヒラヤーチー

沖縄のおやつ!ヒラヤーチー!簡単で美味しいです^ ^レシピはこちら (楽天レシピ)
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チョコ味^^沖縄名物サーダ—アンダーギー

チョコレートシロップを生地にも練りこみ上からもかけてチョコづくし(^^)レシピはこちら (楽天レシピ)
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ホットプレートdeそうめんちゃんぷる~

おこげもおいしい!やさしいお味のそうめんチャンプルーです。ピーマンが無かったので、青ネギを斜めに細く切ってごまかしました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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究極の唐揚げ

どの唐揚げよりもカリカリでジューシー!レシピはこちら (楽天レシピ)
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誰でも簡単サーターアンダーギー

家にあるもので簡単に作れます。レシピはこちら (楽天レシピ)
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シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き

万願寺とうがらしのレシピです!絡みがあまりないため食べやすいです♩簡単副菜の一品や、お酒のおつまみに!レシピはこちら (楽天レシピ)
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ししとう、満願寺唐辛子のきんぴら炒め✧˖°

ピーマンでも代用できます‎*୧⃛꒰ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ꒱ ୨⃛‎レシピはこちら (楽天レシピ)
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みんな大好き♡サーターアンダギー

沖縄へ行かずとも、普段家にある5つの材料を混ぜるだけで簡単に本場のサーターアンダギーができちゃいます❗️子どもと一緒に作るのも楽しいですよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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沖縄の味!圧力鍋で軟骨ソーキの煮付け

圧力鍋で煮込むので、身はホロホロ!軟骨はとろとろ!沖縄そばやご飯に乗せて◎こどもから大人まで大好評です!レシピはこちら (楽天レシピ)
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ミミガーポン酢和え٩( ᐛ )و

サラダ感覚で、おつまみにもお肌にも良し◎レシピはこちら (楽天レシピ)
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四角豆(うりずん豆)と竹輪のごま和え

淡白で癖のない四角豆(うりずん豆)を、さっと茹でて、竹輪と胡麻和えにしました。切り口が、両手を挙げてまるで「バンザイ」をしているような、面白い形の野菜です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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たくさん食べたいサーターアンダギー

ホットケーキミックスを使って簡単にサーターアンダギーが作れます。次の日もサクサク!たくさんできるので多かったら半量で作ってみてください。美味しいよ(^O^)レシピはこちら (楽天レシピ)
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手近な材料で作る本格沖縄そば

身近な食材で沖縄そばが作れます。三枚肉やソーキ、沖縄そばの麺がなくてもOKです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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ミミガーの煮こごり

美味しくコラーゲンは取りたいが豚足はハードルが高い、そんな人のために豚耳を煮こごりにしましたレシピはこちら (楽天レシピ)
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ミミガー(豚の耳)の甘辛煮

コラーゲンたっぷり♪安くて美味しいミミガーの甘辛煮です。お酒のおつまみに最高ですよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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簡単!沖縄で食べた本格サーターアンダギー♡

沖縄出身の方に本格的なサーターアンダギーを作りたいと聞いて教わったレシピ♡これはお手軽!美味しいー!大満足です(^^)レシピはこちら (楽天レシピ)
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ヘチマの味噌炒め(ナーベーラーンブシー)

暑い夏にはヘチマの味噌煮が食べたくなります。よく煮込むとトロトロで青臭さもなく、とっても美味しいです。レシピはこちら (楽天レシピ)