沖縄料理 炒り卵とスパムのそうめんチャンプルー ふわっと炒り卵と、塩味の効いたスパムがそうめんと絡まって美味しいです♪ごま油で炒めるので、香ばしい香りが食欲そそります。レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.02.25 沖縄料理
沖縄料理 ワンパンで出来る!えひと菜ばなのクリームひやむぎ フライパンひとつで出来るクリームひやむぎ!塩気はひやむぎの塩気だけで十分に美味しい一品です。レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.02.16 沖縄料理
沖縄料理 簡単で美味しいミミガー(豚耳)ネギ和え ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.02.06 沖縄料理
沖縄料理 油そうめん (いり粉だしで本場、奄美の味を) 奄美の油そうめんは、いりこ出汁が基本と聞き、購入してみたものの、試作品では、魚っぽい感じが好きではなかった。そこで一工夫。今回のレシピならとっても美味しいです。レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.02.02 沖縄料理
沖縄料理 カリカリチーズ×もっちもち!我が家のヒラヤーチー♪ 沖縄料理のヒラヤーチー、子どもが食べやすいようにチーズ入りにしてみたら、大好評!長男次男2人で1枚ペロっとたいらげ長男の「おかわり!」頂きました!(笑)レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.01.24 沖縄料理
沖縄料理 紅芋ムーチー(餅 鬼餅) 旧暦の12月8日に健康・長寿祈願のため縁起物として食べられます。サンニンの香りとやさしい味の餅がとてもおいしいです。レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.01.18 沖縄料理
沖縄料理 「ムーチー」作り方のコツ☆沖縄年中行事☆ 旧暦の12月8日。沖縄は、ムーチーの日。カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。レシピはこちら(楽天レシピ) 2022.01.17 沖縄料理
沖縄料理 主夫がつくる軟骨ソーキ お買い得な豚軟骨を使って、沖縄料理の軟骨ソーキを作りました。圧力鍋を使うことで、とろとろ、プルプルに出来上がります。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.12.24 沖縄料理
沖縄料理 韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ) 韓国の大根キムチ、カクテキです☺いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.12.17 沖縄料理
沖縄料理 簡単!素麺が余ったらぜひ!☆そうめんチャンプルー☆ 素麺が余っていませんか?ソーメンチャンプルーは簡単でとってもおいしいですよ(^v^)レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.10.27 沖縄料理
沖縄料理 ミミガー(豚の耳)の下処理・茹で方 軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.09.18 沖縄料理
沖縄料理 ビールにピッタリ☆ミミガーのぴり辛おつまみ☆ 特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.09.16 沖縄料理