沖縄料理 みんなで食べたい!ウンケージューシー 沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.09.15 沖縄料理
沖縄料理 手作りスープde簡単☆沖縄そば風♪乾麺うどん使用☆ 家にある材料で簡単にできる沖縄そば風です♪かつおぶしの良い香りが食欲をそそります☆簡単にできるラフテーも別に公開中♪レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.09.14 沖縄料理
沖縄料理 ミミガーときゅうりの豆板醤和え コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ!翌朝はお肌プリプリです♪レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.09.13 沖縄料理
沖縄料理 沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁 スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.08.28 沖縄料理
沖縄料理 大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば 主人の両親の沖縄の味。絶品間違いなし(^^♪少人数なら1/3量でも出来ます☆いつも大勢で食べるので大量生産の状態ですが一族用覚書のためご了承くださいね。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.08.20 沖縄料理
沖縄料理 沖縄風お好み焼き!ニラがたっぷりヒラヤーチー 沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.08.16 沖縄料理
沖縄料理 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.08.12 沖縄料理
沖縄料理 【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮 大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍)レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.08.09 沖縄料理
沖縄料理 ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒め 食べ始めたら箸が止まらない!にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです!食欲の落ちる夏場にもぴったり。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.21 沖縄料理
沖縄料理 夏だ!絹ごし豆腐でふんわりゴーヤーチャンプルー♪ Pickupレシピに選ばれました♪木綿豆腐で作ってもOK!!塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.12 沖縄料理
沖縄料理 サバ缶でそうめんチャンプルー 幼い頃から慣れ親しんだ味♪男子に人気があるようで、おつまみにする人も多いです。3/29 gを追記しました。<m(__)m>レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.08 沖縄料理
沖縄料理 コーレーグースの作り方 コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.06 沖縄料理
沖縄料理 島とうがらしの酢漬け コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.07.05 沖縄料理