日本各地の郷土料理

日本各地の郷土料理

⭐保育園で人気のおやつ五平餅⭐

保育園の子どもたちから人気のおやつです☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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しその実の一升漬け

しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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山形県内陸(村山地区)の味!芋煮

芋煮といえば、醤油ベースの牛肉!味噌ベースだったり豚肉と余計なものが入ってたりしたら、それは芋煮ではないっ!!!!レシピはこちら(楽天レシピ)
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岐阜の郷土料理 五平餅

子供達も大好きな五平餅を家庭でも・・・レシピはこちら(楽天レシピ)
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柔らか鶏胸肉の治部煮風

鶏胸肉を柔らかい食感に仕上げた、治部煮風な煮物です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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万能発酵調味料♪ 辛味と旨味 三升漬け

刻んで、混ぜて、あとは置いておくだけ。いろいろなお料理に大活躍な万能発酵調味料です。仕込み後1か月ぐらいから食べられます。1年以上たつと手放せない美味しさに!レシピはこちら(楽天レシピ)
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食感美味しい野菜の酢漬け

色合い綺麗なさっぱり一品です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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フライパンで☆簡単切り餅五平餅

切り餅で手軽に出来る五平餅です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪

マルタイの皿うどんのセットにカマボコや野菜を加えて、リンガーハット風の皿うどんにしました☆カット野菜ミックスを使うことでお手軽に野菜が摂れる仕立てに♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単!皿うどんの具

皿うどんでもご飯でもいけちゃいます!レシピはこちら(楽天レシピ)
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家でゆでよう 吉田のうどん

こしの強い富士吉田のうどん。お土産でもらった麺で再現しました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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金沢の郷土料理『治部煮』

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです(・ิ∀・ิ)レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単☆圧力鍋でイカ柔らか~♪自慢のイカ飯

面倒なのはイカの下処理だけで本当に簡単!家で作るイカ飯は格別です。素材の旨み重視でコッテリ濃い味のイカ飯が苦手な方向け♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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キンキの三平汁

薄味ですが、とても美味しいです。キンキは食べるところの少ないお魚です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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山形置賜地方風の芋煮

山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮

一人暮らしだと確実に1週間はもつ量です。毎日火を通して冷蔵庫で保存!芋煮の定番として、うどんの汁代わりに使ったり、カレールーをいれて和風カレーにもなります。レシピはこちら(楽天レシピ)
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治部煮♪金沢の治部煮を簡単に煮ました♪

金沢の郷土料理です♪もも肉のツルッとした食感と、野菜や豆腐の旨みがとても美味しい煮物です♪簡単に15分でできます♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単 ちゃんぽん

簡単 冷蔵庫にある具材で作れるちゃんぽんですレシピはこちら(楽天レシピ)
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山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ

山形の名物と言ったら「芋煮」醤油味と味噌味、牛肉や豚肉と地域によって変わります。今回は王道な牛肉醤油味の芋煮です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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定番おかず★筑前煮

鶏肉と野菜を炒めてから煮るのでコクがあり、立派な主菜に。レシピはこちら(楽天レシピ)
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プロ直伝の筑前煮

プロの味にはかなわない?残りがちになりそうな煮物も残らないここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…それもまたおいしいレシピはこちら(楽天レシピ)
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山椒の実をあく抜きして、旬の味を楽しもう♪

旬の時期にひと手間かけておくと、一年間楽しめますので、ぜひ(*^^)vレシピはこちら(楽天レシピ)
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材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*

肉なしのれんこん煮もの(*^_^*)切って煮汁で煮るだけです♪れんこんシャキシャキの歯ごたえがお気に入り♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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ささみの治部煮★お弁当にも♪

ささみのつるんとした滑らかな口当たりが美味しい一品です。ちょっとした小鉢やお弁当に、是非お試しください。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2)

ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼)

大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高!他のお魚でもOKです☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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鶏の治部煮♪

石川県金沢市の郷土料理です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け

とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピですレシピはこちら(楽天レシピ)
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レンジでふっくら”いかめし”

イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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山ウドのアク抜き(下処理)

季節の山菜を美味しく下処理レシピはこちら(楽天レシピ)