日本各地の郷土料理

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キンキの三平汁

薄味ですが、とても美味しいです。キンキは食べるところの少ないお魚です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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山形置賜地方風の芋煮

山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮

一人暮らしだと確実に1週間はもつ量です。毎日火を通して冷蔵庫で保存!芋煮の定番として、うどんの汁代わりに使ったり、カレールーをいれて和風カレーにもなります。レシピはこちら(楽天レシピ)
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治部煮♪金沢の治部煮を簡単に煮ました♪

金沢の郷土料理です♪もも肉のツルッとした食感と、野菜や豆腐の旨みがとても美味しい煮物です♪簡単に15分でできます♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単 ちゃんぽん

簡単 冷蔵庫にある具材で作れるちゃんぽんですレシピはこちら(楽天レシピ)
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山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ

山形の名物と言ったら「芋煮」醤油味と味噌味、牛肉や豚肉と地域によって変わります。今回は王道な牛肉醤油味の芋煮です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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定番おかず★筑前煮

鶏肉と野菜を炒めてから煮るのでコクがあり、立派な主菜に。レシピはこちら(楽天レシピ)
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プロ直伝の筑前煮

プロの味にはかなわない?残りがちになりそうな煮物も残らないここに里芋が入るとがめ煮になるんだって…それもまたおいしいレシピはこちら(楽天レシピ)
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山椒の実をあく抜きして、旬の味を楽しもう♪

旬の時期にひと手間かけておくと、一年間楽しめますので、ぜひ(*^^)vレシピはこちら(楽天レシピ)
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材料切って煮るだけ**お肉なしの筑前煮*

肉なしのれんこん煮もの(*^_^*)切って煮汁で煮るだけです♪れんこんシャキシャキの歯ごたえがお気に入り♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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ささみの治部煮★お弁当にも♪

ささみのつるんとした滑らかな口当たりが美味しい一品です。ちょっとした小鉢やお弁当に、是非お試しください。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2)

ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼)

大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高!他のお魚でもOKです☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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鶏の治部煮♪

石川県金沢市の郷土料理です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け

とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピですレシピはこちら(楽天レシピ)
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レンジでふっくら”いかめし”

イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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山ウドのアク抜き(下処理)

季節の山菜を美味しく下処理レシピはこちら(楽天レシピ)
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鰻のひつまぶし

うなぎ! 食べたいですが…高いですねぇ。これだと、1人分を2,3人分に ということもできますよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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炊飯器で簡単!イカめし

あのイカめしが炊飯器で簡単に作れます。物産展で1つ700円位しますが、家で作るとコストも150円!冷めても美味しいので行楽にも。おつまみにもピッタリ☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理

家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない!ランチにも夜食にも◎レシピはこちら(楽天レシピ)
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長崎ちゃんぽん

リンガーハット風の野菜たっぷりちゃんぽんです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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牛乳でコク出し☆具を炒めない☆簡単☆ちゃんぽん麺

冷蔵庫や野菜室の整理も兼ねて、今回はある物で、簡単・節約の主婦ランチ。野菜を追加したり、お肉や海老・さつま揚げや蒲鉾などを入れて、本格的なちゃんぽんにしても!レシピはこちら(楽天レシピ)
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炊飯器でひつまぶし

お値段の高いうなぎはひつまぶしにすれば少量ですみます!レシピはこちら(楽天レシピ)
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圧力鍋 いかめし

圧力鍋だといかめしも簡単です お弁当にもいいですねレシピはこちら(楽天レシピ)
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我が家の三平汁

北海道の味!素材のうま味と栄養が全部とれます。体があったまります(^^)♪レシピはこちら
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北海道旨みたっぷり♪鮭のアラで三平汁* 味噌仕立て

北海道の味、鮭のアラの旨みがたっぷりの三平汁です。とっても体温まる一品です。鮭の旨みがたっぷり♪レシピはこちら
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豪華で簡単♪鰻のひつまぶし丼

デパートやスーパーで買ってきた蒲焼で、見た目にも豪華なひつまぶし丼が自宅で簡単にできます。最後はお茶漬けにしてどうぞ♪レシピはこちら