おせち料理

おせち料理

圧力鍋で昆布巻き(昆布2種やってみた)

おせち料理は昆布巻きだけ作ります。いつもたくさん作りすぎてたので今年は少なくしました。でも、まぁまぁな量ができてしまうものですね。レシピはこちら (楽天レシピ)
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★黒豆 餅の作り方 餅つき機使用★

黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ!レシピはこちら (楽天レシピ)
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くるみだれ☆くるみ餅やくるみ団子に♪クルミ☆胡桃

教えてもらったレシピでしたが、甘さは自分好みに変えてあります。醤油ではなく味噌を入れて風味を変えてもおいしいですよ♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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旨みたっぷり♡余った昆布巻♡昆布巻入り玉子焼き

美味しい昆布巻でも途中で飽きて最後まで食べきれない( ¯꒳¯ )そんな時は玉子焼きで美味しく消費♡そもそも旨みたっぷりなので味付けなしか軽くお醤油で◎レシピはこちら (楽天レシピ)
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甘さ控えめ☆さつまいもきんとん(栗なし)

さつまいものみの栗なしの甘さ控えめきんとんです♪大き目に煮たさつまいもを栗の代わりにしました(*^_^*)レシピはこちら (楽天レシピ)
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フライパンで♡甘さ控えめな伊達巻

以前ご紹介した卵焼き器で作る伊達巻の2倍の大きさの伊達巻!今回はフライパンで作ります♪市販品買うと高くつくのでお時間ある方は簡単ですし作った方がいいですよ〜!レシピはこちら (楽天レシピ)
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圧力鍋で簡単♫ ニシンの昆布巻き

ニシンも昆布も柔らかで、お子様でも食べれますよ♫レシピはこちら (楽天レシピ)
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超簡単☆巻かない伊達巻

伊達巻は巻かなければ超簡単です。日持ちするように甘めに仕上げています。レシピはこちら (楽天レシピ)
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【正月】素朴な芋きんとんの茶巾絞り

甘ささっぱりの素朴な芋きんとんを茶巾絞りにしました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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お節に♥ケーキみたい♥フワフワ伊達巻♪

我が家定番の伊達巻♥フワフワ♥でもしっとり~♫簡単で美味しいですよ~☆レシピはこちら (楽天レシピ)
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お手軽むけちゃってる甘栗とさつま芋で『栗きんとん』

むけてる市販の甘栗でお財布に優しい♡栗きんとんを作りました♩レシピはこちら (楽天レシピ)
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田作り

おせち料理のひとつである田作りですが、もう一品ってときに助かるのでよく作ります。油で揚げるのでサクサクで時短にもなります。レシピはこちら (楽天レシピ)
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塩数の子の下処理と味付け

うちは安い折れ子で作りますが、どの大きさのものでも同じやり方で塩抜きはできます。色をあまりつけたくない場合は、めんつゆを白だしに置き換えて作れます。レシピはこちら (楽天レシピ)
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【お正月】エビの煮物(無頭エビ)

腰が曲がるまでの、縁起物のエビ、簡単にできるので作ります。煮すぎると、固くパサパサになるので注意して下さい。レシピはこちら (楽天レシピ)
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アーモンドフィッシュを使って簡単田作り‼️

正月のおせちの具材等に使えます!レシピはこちら (楽天レシピ)
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お正月は《コレ》が無いと始まらない!関東風雑煮

関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える~我家のお雑煮です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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煮なます

高齢者でもOKなおせちを考えました。レシピはこちら (楽天レシピ)
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おせち料理⁂有頭海老の旨煮

おせち料理に加えると見栄えも良く、華やかになる有頭海老の旨煮。とっても簡単です(*´꒳`*)レシピはこちら (楽天レシピ)
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餅  ホームベーカリーで

ホームベーカリーで 簡単美味しいレシピはこちら (楽天レシピ)
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おせち料理☆あえるだけで簡単!田作り(ごまめ)

くるみとナッツを入れたちょっぴり洋風な田作りです!レシピはこちら (楽天レシピ)
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大根のかぼす漬け

かぼすの香り豊かな大根の漬物です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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正月のお節にも!白い白菜のラーパーツァイ(甘辛酢)

葉元の食感や甘さ、白さを生かして紅白なますの様に中華お節等の一品に使ったり、鍋物等で余りそうな時、あらかじめ葉先と分けて作り置きにして小鉢などに使うと重宝ですレシピはこちら (楽天レシピ)
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めんつゆで作るあっさりお雑煮

肉類を加えないであっさりいただくお雑煮です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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とろみうま味たっぷり♪白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮

白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮です(^~^)レシピはこちら (楽天レシピ)
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華☆花れんこん・雪輪れんこんと酢蓮の作り方

花粉症や風邪の季節、ビタミンCが多く粘膜に良いれんこんをたくさん食べます。粘る成分ムチンも腸内環境を整え花粉症に効くよう。皮も食べると不溶性食物繊維もいっぱい。レシピはこちら (楽天レシピ)
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数の子の天ぷら(^ ^)

数の子は塩抜したのを使っていますレシピはこちら (楽天レシピ)
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シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう

ごぼうは水に濡らす前に皮をむくとシンクを汚しません。油で揚げない甘辛ごぼう。ごぼうは栄養豊富で抗酸化作用、血液サラサラ、整腸作用などがあります。レシピはこちら (楽天レシピ)
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さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え

定番の「たたきごぼう」にたっぷり大葉を加えて、さっぱりと☆夏らしい味に仕上げます♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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レンジで簡単!れんこんの酢の物♪

れんこんのシャキシャキ食感がいい!!(≧∇≦)レンジで簡単にできます☆レシピはこちら (楽天レシピ)
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おせち 田作り

普段のおやつおつまみにもいいですよレシピはこちら (楽天レシピ)