おせち料理

正月のお節にも!白い白菜のラーパーツァイ(甘辛酢)
葉元の食感や甘さ、白さを生かして紅白なますの様に中華お節等の一品に使ったり、鍋物等で余りそうな時、あらかじめ葉先と分けて作り置きにして小鉢などに使うと重宝ですレシピはこちら(楽天レシピ)

めんつゆで作るあっさりお雑煮
肉類を加えないであっさりいただくお雑煮です。レシピはこちら(楽天レシピ)

とろみうま味たっぷり♪白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮
白菜と鶏肉とにんじんのお雑煮です(^~^)レシピはこちら(楽天レシピ)

華☆花れんこん・雪輪れんこんと酢蓮の作り方
花粉症や風邪の季節、ビタミンCが多く粘膜に良いれんこんをたくさん食べます。粘る成分ムチンも腸内環境を整え花粉症に効くよう。皮も食べると不溶性食物繊維もいっぱい。レシピはこちら(楽天レシピ)

数の子の天ぷら(^ ^)
数の子は塩抜したのを使っていますレシピはこちら(楽天レシピ)

シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう
ごぼうは水に濡らす前に皮をむくとシンクを汚しません。油で揚げない甘辛ごぼう。ごぼうは栄養豊富で抗酸化作用、血液サラサラ、整腸作用などがあります。レシピはこちら(楽天レシピ)

さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え
定番の「たたきごぼう」にたっぷり大葉を加えて、さっぱりと☆夏らしい味に仕上げます♪レシピはこちら(楽天レシピ)

レンジで簡単!れんこんの酢の物♪
れんこんのシャキシャキ食感がいい!!(≧∇≦)レンジで簡単にできます☆レシピはこちら(楽天レシピ)

おせち 田作り
普段のおやつおつまみにもいいですよレシピはこちら(楽天レシピ)

豚ばら肉のお雑煮
あったまりますレシピはこちら(楽天レシピ)

栗きんとんです☆栗とさつまいもの甘味旨みがギュッ♪
お砂糖ナシ&お手軽裏ごし方法で。唯一、毎年作り続けているw、おせち料理のひとつです☆とにかく栗!栗!栗!芋!栗!の、ウチのお好み♪きんとんです☆レシピはこちら(楽天レシピ)

おせち☆手抜き☆栗きんとん
手抜きなので普段のおやつにも☆レシピはこちら(楽天レシピ)

栗きんとんリメイクプリン
おせちで余りがちな栗きんとんをリメイクしてプリンにしました。混ぜるだけで、簡単!レシピはこちら(楽天レシピ)

✿さつまいも✿きんとんサンド
甘くて幸せ♡レシピはこちら(楽天レシピ)

卵豆腐で、ふわふわだし巻き卵焼き
いつものだし巻き卵が卵豆腐でふわふわだし巻き卵焼きになるよ!卵豆腐に付いてる出しも使うよレシピはこちら(楽天レシピ)

とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。レシピはこちら(楽天レシピ)

我が家のおせち♡かんたん酢で紅白なます
おせち料理の箸休めにぴったりのレシピです。レシピはこちら(楽天レシピ)

おせち~爪楊枝で若返り♪『エビの姿うま煮』実験!
おせちの一品に欠かせない『エビの姿うま煮』。爪楊枝一本で、ぴんっと仕上がりますね。レシピはこちら(楽天レシピ)

おせち(冷凍保存OK)★クルミ入り田作り
【おせち】豊年豊作を願った正月の祝い肴\(^▽^)/日本酒のおつまみや箸休めに、くるみの香ばしさと小魚の旨みがたまらない田作り!一味の「ピリッ」もGood!レシピはこちら(楽天レシピ)

おせちに数の子◇我が家の味付け
我が家で食べている鰹出汁効かせた数の子です。レシピはこちら(楽天レシピ)

ミニ伊達巻☆フライパンで簡単
16cmのミニフライパンで作りました。離乳食中の子供も食べやすいように、甘さ控えめです。レシピはこちら(楽天レシピ)

おせち(冷凍保存OK)☆椎茸の煮しめ
煮しめの椎茸\(^o^)/冷凍保存OK!!冷凍しても食感はあまり変わらず、風味も落ちません!!年末は何かと忙しいので、時間がある時に作って冷凍しま〜す!!レシピはこちら(楽天レシピ)

田作り ずっとパリパリ (お正月)
最初にしっかりレンジで乾燥させることで、数日経ってもずっとパリパリ!おせち料理にはもちろん、普段のちょっとしたオヤツにもなるよ♪レシピはこちら(楽天レシピ)

病院で出た、患者絶賛のなます
入院中、患者の間で美味しい!と絶賛されていたなますを再現。簡単なので常備菜にもおすすめ(^^)昆布だしが効いてます。レシピはこちら(楽天レシピ)

根菜たっぷり☆筑前煮
二日目が、又又美味しい(*^^*)レシピはこちら(楽天レシピ)

めんつゆで簡単☆鶏肉と蓮根の煮物☆
家にある根菜でなんでも美味しく出来上がります。麺つゆと酒を使った簡単レシピです。レシピはこちら(楽天レシピ)

生栗のむき方裏技! ゆで方 圧力鍋で簡単 栗ご飯に
圧力鍋でゆでてとっても簡単ですためしてガッテンを参考にしました栗ご飯にそのまま入れます渋皮だけ残すこともできるので渋皮煮にもオススメレシピはこちら(楽天レシピ)

おせちの定番!【田作り】
おせち料理に欠かせない『田作り』以外と簡単です。10分で出来ちゃう田作り。おせち料理の初心者におすすめです☆レシピはこちら(楽天レシピ)

お正月の残りのお餅活用!餅入り味噌汁
お雑煮じゃなくても、お餅をお味噌汁に入れても美味しいです。お餅がすこし溶けてまろやか。レシピはこちら(楽天レシピ)

数の子の酒粕ワサビ漬け
数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。レシピはこちら(楽天レシピ)