西洋料理

【低糖質】鹿スネ肉のアイスバイン

筋膜やスジが透明のプルプルで凍った(アイス)様に見えるスネ肉(バイン)です。レシピはこちら(楽天レシピ)
パン

3分!?メープルシロップ❤バゲットのオープンサンド

若いキウイでしたので、メープルシロップも少し塗って、ビタミンを摂りつつ美味しく頂きました♪温める程度に焼くだけにして、皮むき含め3分でした↑レシピはこちら(楽天レシピ)
鍋料理

鍋のシメに!キムチ鍋のチーズリゾット

キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

塩漬け無しで簡単!シャキシャキらっきょう甘酢漬け!

シャキシャキ食感が美味しいらっきょう漬け。健康管理のためにも、毎日らっきょう食べましょ!(^^)!レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の目的・シーン

ヴィーガン・低アレルゲンカスタード

小麦・乳・卵・大豆アレルギー対応のカスタードクリーム♪ココナッツの香りと、濃厚なめらかな食感が美味しい♡ココナッツミルクは他のプラントミルクで代用可能☆レシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

バルサミコ醤油ソース de 絶品ポークソテー

短時間で作れるメイン料理です。バルサミコ酢と醤油のみのシンプルなソースですが、このソースをかけるだけであっという間に絶品ポークソテーに♪レシピはこちら(楽天レシピ)
サラダ

ごま香る!!我が家の病みつきゴマドレ♪

夫や友人も大絶賛のゴマドレッシング♪調味料を混ぜるだけで市販より美味しいドレッシングの完成ですお気に入り登録レシピ490人突破!ありがとうございます!レシピはこちら(楽天レシピ)
お菓子

卵の香りが好評!特製カステラ

カステラ工場の人に材料を聞いてみたら、家にあるもので出来そうだったので、何度も失敗しましたが、作ることが出来ました。レシピはこちら(楽天レシピ)
お弁当

ほうれん草とささみの味噌胡麻和え-作り置き

あと一品やお弁当のおかずにもピッタリなほうれん草とささみの味噌胡麻和えです。普通の胡麻和えに飽きたな~という方にオススメな味噌味ベースに仕上げました。レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

ひじきとレンコンの炊き込みご飯♪

たまには素朴な炊き込みご飯も♡レシピはこちら(楽天レシピ)
鍋料理

豚バラともやしのポン酢蒸し

レンジで簡単に蒸してできる、ヘルシー節約おかず。レシピはこちら(楽天レシピ)
調理器具

鯖味噌煮アスパラなす蒸し

ヘルシーレシピはこちら(楽天レシピ)
調理器具

鬼(獅子)柚子とリンゴのジャム

自家製の鉢植えで育った小振りの鬼(獅子)柚子ですが、圧力鍋マ・ローニエプロを使ってジャムにしてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

カリウムたっぷり!小松菜&バナナジュース♪

小松菜の青臭さが全くなく美味しく飲めるジュースです。食欲のない朝やおやつにおすすめ!レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

菊芋の甘辛揚げ

自宅のプランターで菊芋を栽培し、秋に収穫しました。生の菊芋が食べられる時期は限られているので大きくゴロゴロにカットしてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
パスタ

きのことベーコンの和風スープパスタ

お好きなきのこでどうぞ。我が家の定番スープパスタです♪レシピはこちら(楽天レシピ)
果物

美酢ヨーグルトプリン

綺麗になるミチョとヨーグルトを使ったヘルシーでさっぱりしたデザートです!レシピはこちら(楽天レシピ)

簡単!冷凍ほうれん草とちりめんじゃこの醤油炒め♪

ちりめんじゃこのカルシウムいっぱい♪お弁当やお総菜にどうぞ(^_^)レシピはこちら(楽天レシピ)

和食の定番魚料理!銀だらの煮付け

少々手間が掛かりますが、下処理をしっかりすると~臭みの無い・身がホロホロの銀だらの煮つけが出来ちゃいます。レシピはこちら(楽天レシピ)
汁物・スープ

じゃがいもとわかめの味噌汁

じゃがいもの味噌汁です。レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の目的・シーン

材料3つ!濃厚クリーミー!カシューナッツミルク

ナッツ系ミルクの中でもクセが少なく、濾す手間がないので簡単に作れます。カシューナッツを1晩水に浸けておく時間は調理時間に含まれていません。ヴィーガンレシピ。レシピはこちら(楽天レシピ)

ボラの白子でしらこポン酢

ふわとろ~♪レシピはこちら(楽天レシピ)

うち牛

超王道!うちで作る牛丼「うち牛」簡単にできて、吉野○牛丼に負けない美味しさ〜♪レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の食材

上新粉で苺大福

甘さ控えめの大福生地です。こしあんで包んだ苺大福は、上新粉で作っても十分おいしいです。もちろん(高いけど)白玉粉のほうがおいしいので、代用可。レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

里芋の親芋を有効活用!里芋コロッケ

下ゆでの塩をきつめに、時間も長く取れば、改めて里芋を煮なくても大丈夫かと思います。また、親芋でなく、普通の里芋のときも煮る時間はもっと短くてOKです。レシピはこちら(楽天レシピ)
沖縄料理

スパムの油分で!ヘルシーゴーヤチャンプルー

スパムの油分でヘルシーに仕上げます。レシピはこちら(楽天レシピ)
麺・粉物料理

醤油ラーメン用かえし

豚骨醤油ラーメン用のかえしです。レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

炊飯器で☆完熟梅の甘露煮

炊飯器任せで梅を甘露煮にしました。完熟梅なのでフワフワな仕上がりです。初めは酸味が強く感じますが次第に甘さが馴染んできます。レシピはこちら(楽天レシピ)

簡単すぎて旨すぎる!!焼き肉丼ぶり!!

お家にある調味料で簡単味付け☆レシピはこちら(楽天レシピ)
調理器具

鯖味噌煮なすレタス蒸し

ヘルシーレシピはこちら(楽天レシピ)