春(3月~5月)

ホワイトデーに♪HMで簡単チョコチップクッキー

不器用な息子でも短時間で出来ました♪誰にあげるの~?レシピはこちら(楽天レシピ)
大豆・豆腐

塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに!

水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。4~5日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

冷凍梅で梅酒

せっかく作った梅酒。1年待てないので、冷凍梅で作りました!レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

手巻き寿司☆パーティー

【簡単】具を切って揃えば\(^▽^)/個々に巻くだけの簡単レシピです。彩りもよく豪華なので、おもてなしやパーティーなどにおススメです。レシピはこちら(楽天レシピ)
麺・粉物料理

ごま油香る冷たいお蕎麦

夏こそ香りがだいじ❤️レシピはこちら(楽天レシピ)

豚バラとズッキーニの簡単★マヨしょうゆ炒め♪

豚バラ肉とズッキーニで簡単に作れるおかずです。材料4つで簡単に作れます♪レシピはこちら(楽天レシピ)
中華料理

よだれ鶏(タレ)

見た目よりヘルシーな糖質オフレシピですレシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

簡単!和えるだけ♪トマトと青じその冷製そうめん♪

さっぱりした冷製麺♪ゴマが香ばしく香り、青じそと粗挽きガーリックがアクセントに(*´꒳`*)レシピはこちら(楽天レシピ)

トマトとアミエビのサラダ☆

トマトとアミエビを使った簡単な一品です。レシピはこちら(楽天レシピ)
中華料理

ピリ辛&しっとり~よだれが出る美味しさ!よだれ鶏

余熱で蒸し煮した~しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います。レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

手巻き寿司に美味しい酢飯

この酢飯の配合が絶品です。簡単なので是非試して下さい。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

常備菜感覚♪にんにくの芽の醤油漬

にんにくの芽はなかなか味がしみこみにくい。醤油漬にすれば、日に日に味がよくなってきます。緑の野菜なのに、常備菜感覚で活躍できて、作り方も簡単!お勧めです~レシピはこちら(楽天レシピ)
エスニック料理・中南米

☆インドの軽食・マサラドーサ☆

ドーサと、ポテトカレーをあわせると、インドで人気のマサラ・ドーサになります☆レシピはこちら(楽天レシピ)
調理器具

レンジで✿トウモロコシときゅうりのポテトサラダ❤

トウモロコシをレンジで茹でてきゅうりの塩もみといっしょにポテトサラダにしました♪じゃがいももレンジで蒸すので火を使わずに簡単です☆レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

大人のおつまみ☆バターしょうゆ山芋

山芋のシャキシャキの歯ごたえが癖になる一品です。バターしょうゆとにんにくが食欲をそそります。おつまみにピッタリの大人の味\(^▽^)/レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の食材

蟹缶で簡単♪かにポテトコロッケ

カニの缶詰入りのポテトコロッケです。ケチャップが合います。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿

写真は1人分(我が家は2~3個)ですが手のひらサイズのもの4~5個分できます♪※付け合せにキャベツの千切りとミニトマトを添えていますレシピはこちら(楽天レシピ)
調理器具

シリコンスチーマーでつくる!タラのバター蒸し♪

シリコンスチーマーでつくる、タラのバター蒸しです。簡単に一品できるので、楽チンです^^(和平フレイズらくCHIN!シリコーン使用)レシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

簡単!和風ドレッシング

家にあるもので簡単ドレッシング!自分で作れば経済的レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

春の山菜 こごみの天ぷら

穂先がクルンと丸まったこごみは、アクが少なく天ぷらや和え物、お浸しなどにしていただきます。 衣をつけてカリッと揚げ、岩塩や香味塩などでいただきます。レシピはこちら(楽天レシピ)
簡単料理・時短

材料2つ!バナナとオートミールのクッキー♪

世界でいちばん簡単なクッキー♪♪小麦粉や卵は使いません。レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の目的・シーン

家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します

試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。芽は出ず、干からびません。低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。レシピはこちら(楽天レシピ)
お弁当

基本の梅ジュース

今が旬の梅の実で簡単にたくさん作れる梅サワーです☆長期保存できておいしく身体に良いので夏バテの時期にピッタリです!レシピはこちら(楽天レシピ)
飲みもの

傷があっても美味しくできる梅ジャム

黄色くなった梅約3kgで作ってみました.レシピはこちら(楽天レシピ)
ソース・調味料・ドレッシング

名店の味を再現!あんかけ焼きそば

野菜が沢山食べられますよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
フランス料理

鱈とアサリの旨みが凝縮!タラとアサリのブイヤベース

タラ&アサリを野菜と煮込むと、旨みが凝縮された~極上のフランスの煮込み料理が簡単に出来ちゃいます。レシピはこちら(楽天レシピ)
人気メニュー

柔らかいイカに感激!イカと大根の煮物

中途半端に煮ると硬くなってしまうイカも、とことん煮ると驚くほど柔らかくなります。大根にもしっかり味が染みるので、イカが出回る季節におススメの煮物です。レシピはこちら(楽天レシピ)
ご飯もの

超簡単♪残りご飯でドリア

残りご飯で簡単なドリア♪特別な材料は要りません。レシピはこちら(楽天レシピ)
中華料理

餃子の皮で!絶品しゅうまい

シュウマイの皮より少し厚い餃子の皮で、もちもちシューマイを作りました!少し大きめの肉汁溢れしゅうまいです!!レシピはこちら(楽天レシピ)
その他の食材

ちょこっと欲しい時に✿レンジで作るカッテージチーズ

1度でカッテージチーズを使い切りたい時に・・・牛乳が半端に余った時に、少量なので鍋を使わずにレンジで作りました。レシピはこちら(楽天レシピ)