大豆・豆腐 塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに! 水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。4~5日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.18 大豆・豆腐
ご飯もの 手巻き寿司☆パーティー 【簡単】具を切って揃えば\(^▽^)/個々に巻くだけの簡単レシピです。彩りもよく豪華なので、おもてなしやパーティーなどにおススメです。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 ご飯もの
野菜 簡単!和えるだけ♪トマトと青じその冷製そうめん♪ さっぱりした冷製麺♪ゴマが香ばしく香り、青じそと粗挽きガーリックがアクセントに(*´꒳`*)レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 野菜
野菜 常備菜感覚♪にんにくの芽の醤油漬 にんにくの芽はなかなか味がしみこみにくい。醤油漬にすれば、日に日に味がよくなってきます。緑の野菜なのに、常備菜感覚で活躍できて、作り方も簡単!お勧めです~レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 野菜
エスニック料理・中南米 ☆インドの軽食・マサラドーサ☆ ドーサと、ポテトカレーをあわせると、インドで人気のマサラ・ドーサになります☆レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 エスニック料理・中南米
調理器具 レンジで✿トウモロコシときゅうりのポテトサラダ❤ トウモロコシをレンジで茹でてきゅうりの塩もみといっしょにポテトサラダにしました♪じゃがいももレンジで蒸すので火を使わずに簡単です☆レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 調理器具
野菜 大人のおつまみ☆バターしょうゆ山芋 山芋のシャキシャキの歯ごたえが癖になる一品です。バターしょうゆとにんにくが食欲をそそります。おつまみにピッタリの大人の味\(^▽^)/レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 野菜
野菜 お肉なし♪豆腐と大葉のハンバーグ✿ 写真は1人分(我が家は2~3個)ですが手のひらサイズのもの4~5個分できます♪※付け合せにキャベツの千切りとミニトマトを添えていますレシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 野菜
調理器具 シリコンスチーマーでつくる!タラのバター蒸し♪ シリコンスチーマーでつくる、タラのバター蒸しです。簡単に一品できるので、楽チンです^^(和平フレイズらくCHIN!シリコーン使用)レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 調理器具
人気メニュー 春の山菜 こごみの天ぷら 穂先がクルンと丸まったこごみは、アクが少なく天ぷらや和え物、お浸しなどにしていただきます。 衣をつけてカリッと揚げ、岩塩や香味塩などでいただきます。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 人気メニュー
その他の目的・シーン 家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します 試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。芽は出ず、干からびません。低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 その他の目的・シーン
フランス料理 鱈とアサリの旨みが凝縮!タラとアサリのブイヤベース タラ&アサリを野菜と煮込むと、旨みが凝縮された~極上のフランスの煮込み料理が簡単に出来ちゃいます。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 フランス料理
人気メニュー 柔らかいイカに感激!イカと大根の煮物 中途半端に煮ると硬くなってしまうイカも、とことん煮ると驚くほど柔らかくなります。大根にもしっかり味が染みるので、イカが出回る季節におススメの煮物です。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.17 人気メニュー
中華料理 餃子の皮で!絶品しゅうまい シュウマイの皮より少し厚い餃子の皮で、もちもちシューマイを作りました!少し大きめの肉汁溢れしゅうまいです!!レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.16 中華料理
その他の食材 ちょこっと欲しい時に✿レンジで作るカッテージチーズ 1度でカッテージチーズを使い切りたい時に・・・牛乳が半端に余った時に、少量なので鍋を使わずにレンジで作りました。レシピはこちら(楽天レシピ) 2021.06.16 その他の食材