魚 煮アワビ
煮貝の王様レシピはこちら（楽天レシピ）
あわび
魚 
魚 フライパンで簡単♪あわびの酒蒸し
おせちにも♪酒蒸しにするとあわびが柔らかく、処理も簡単ですよ♪レシピはこちら（楽天レシピ）
魚 アワビの下拵え＆「活きアワビの踊り焼き」
アワビはサッと焼くと旨みが凝縮します。網で焼くと踊るように動くところから「踊り焼き」の名が。ちょっと残酷なので見えないグリルで。レシピはこちら（楽天レシピ）
魚 ★基本【あわびの保存・さばき方】と【アワビの刺身】
アワビの保存方法、さばきかた（下準備、切り方）、そして、お刺身の作り方です。お刺身には「きも醤油」も作ります。コリコリ食感のあわびをお刺身で頂きます。レシピはこちら（楽天レシピ）
魚 肝ソースがポイント☆ 「あわびステーキ」
刺身用の活きたあわびをステーキにしました。肝をたたいでソースにしたところがこのレシピのポイントです。レシピはこちら（楽天レシピ）
魚 歯の弱い人でも大丈夫☆「アワビのバターソテー」
アワビは熱を加えると柔らかくなります。特に薄切りにしたアワビのバター焼きはアワビの味を損なわず柔らかいのではの弱い人でも大丈夫です。＜歯医者のお薦め＞レシピはこちら