あんこう

大きなあん肝が手に入ったので生姜煮にしました(#^.^#)レシピはこちら（楽天レシピ）

あんこうは煮付けにしても美味しい♪レシピはこちら（楽天レシピ）

意外にも簡単に高級料亭の味～『海のフォアグラ』こと『あん肝ポン酢』が出来ちゃいます。レシピはこちら（楽天レシピ）

アンコウ鍋や唐揚げも美味しいけれど。煮付けもクセがなく食べやすいです(*^^*)レシピはこちら（楽天レシピ）

とにかく、臭みをとることに執念燃やしました。高級なあん肝なら、ここまでしなくても良いんですけどね…。この方法だと、スーパーの安いやつでも、結構いけますよ。レシピはこちら（楽天レシピ）

冷える夜に美味しい味噌仕立てのあんこう鍋です。あんきもを溶かしこんだ煮汁のコクでぽかぽかするおいしさです。レシピはこちら（楽天レシピ）

あんこうの季節到来っ、あんこうの下処理を教わりました。レシピはこちら（楽天レシピ）