野菜 早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め
ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。レシピはこちら(楽天レシピ)
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