その他のさかな

蒸し器が無くても出来る!自家製のあん肝の下処理

意外にも簡単に高級料亭の味~『海のフォアグラ』こと『あん肝ポン酢』が出来ちゃいます。レシピはこちら (楽天レシピ)

*クセがなく食べやすい☆アンコウの煮付け*

アンコウ鍋や唐揚げも美味しいけれど。煮付けもクセがなく食べやすいです(*^^*)レシピはこちら (楽天レシピ)

焼き穴子の炊き込みご飯

鰻のまぶしのような炊き込みご飯です。「おかわり〜」とリクエスト間違いないので、多めに炊いてくださーい。調理時間は炊飯スイッチを入れるまでの調理時間です。レシピはこちら (楽天レシピ)

料理下手が作る 鱧の蒲焼風煮つけ

日本酒の代わりに、料理種でも大丈夫です。レシピはこちら (楽天レシピ)

お家で簡単☆スズキのイタリアンカレーフライ

スーパーでよく売ってる白身魚。今回はたんぱくなスズキにカレー風味をつけました!レシピはこちら (楽天レシピ)

【超簡単】 かつおユッケ

誰でも簡単に、短時間で作れます♪ 火も使わないので、失敗知らず(゚▽゚*)レシピはこちら (楽天レシピ)

きすの天ぷら

きすの天ぷらです。レシピはこちら (楽天レシピ)

フライパンで、ニシンの塩焼き

フライパンで、ニシンを焼きました。レシピはこちら (楽天レシピ)

かつお生節と新玉ねぎのマヨポン和え

高知のかつお生節(なまり節)で一品♪サラダとしてはもちろん、白ご飯にも合います^^レシピはこちら (楽天レシピ)

揚げない★キスのチーズ焼き

揚げなくてもおいしいレシピはこちら (楽天レシピ)

鰊生にしん(「鰊」)の塩焼き・ふんわり柔らか

・せっかくの生、頭も内臓も取り除きません。・塩で〆て、生臭みを、シャットアウト。・冷凍とは違う、ふんわり柔らかい身と、白子、甘いにしんの香りが、お勧めです。レシピはこちら (楽天レシピ)

冷凍本ししゃものきれいな焼き方

弱火でゆっくり焼きます〜。美味‼️レシピはこちら (楽天レシピ)

メバルの塩焼き

釣れたてのメバルを塩焼きで^_^レシピはこちら (楽天レシピ)

メバルで美味しいアクアパッツァ♪

メバルとアサリとキノコのダシが美味しい♪作るのも簡単でオススメです!レシピはこちら (楽天レシピ)

簡単美味しい煮穴子

穴子って割と簡単に美味しく煮ることができるんですね!レシピはこちら (楽天レシピ)

あなごの蒲焼き⭐温め方!

真空パックのあなごをふかふかに戻して頂きます⭐レシピはこちら (楽天レシピ)

とっても経済的な赤魚のムニエル♪

赤魚、安くておいしいですね!簡単ムニエルで皮はパリパリ。中はしっとり、美味しくできます。レシピはこちら (楽天レシピ)

フライパンdeメギスの塩焼き

夕飯にどうぞ(^^)お醤油はお好みでかけてください。レシピはこちら (楽天レシピ)

穴子の蒲焼をふっくらと焼いて美味しい穴子丼

鰻は高いけど穴子ならお手頃価格で美味しく♪軽く蒸し焼きにしてタレをかけました。レシピはこちら (楽天レシピ)

♪カリカリふわふわ♡鱚の天ぷら♪

衣はカリッ♪中はふんわり♪家で揚げた鱚の天ぷらは格別です。市販の天ぷら粉を使わずとも3,2,1,の黄金比で上手に揚がります♪レシピはこちら (楽天レシピ)

安くてかたいウナギを柔らかくする方法

安いうなぎがフワフワになります♪レシピはこちら (楽天レシピ)

イサキのお刺身をさらに美味しく♪

新鮮なイサキのお刺身を美味しく食べる我が家のオススメの食べ方です♪レシピはこちら (楽天レシピ)

赤魚があったらシンプルに煮魚!基本の赤魚の煮つけ♪

赤魚が安く手に入ったので、シンプルに煮つけにしてみました。生姜が効いて、甘辛い味にご飯も進みます。大きめのフライパンでも作れるので、ぜひ作ってみて下さい。レシピはこちら (楽天レシピ)

市販のウナギをふっくらと温めなおす方法

土用の丑の日にウナギを買うと高いので、半額商品などで購入したものを温めなおしておいしく頂きます。材料費に鰻代は入ってません。レシピはこちら (楽天レシピ)

赤魚の煮付け

赤魚を煮付けました。レシピはこちら (楽天レシピ)

冷凍ほっけの干物をフライパンで♫

グリルだと臭いがきになるので。。レシピはこちら (楽天レシピ)

ふっくら★ほっけ開きの焼き方

安いほっけもふっくらの仕上がりレシピはこちら (楽天レシピ)

臭みなし!蒸さない!簡単あんきも

とにかく、臭みをとることに執念燃やしました。高級なあん肝なら、ここまでしなくても良いんですけどね…。この方法だと、スーパーの安いやつでも、結構いけますよ。レシピはこちら (楽天レシピ)

カジキマグロステーキ♪ニンニクバター醤油味

匂いがたまらない~にんにくバター醤油の香り!!旦那さんも絶賛♪レシピはこちら (楽天レシピ)

スズキの卵煮付け

お酒がススミますレシピはこちら (楽天レシピ)