西洋料理 トルコ料理★トルコ風焼きナス
パンにのせて食べてもおいしいですレシピはこちら （楽天レシピ）
その他のトルコ料理
西洋料理 
西洋料理 簡単！美肌効果★トルコの冷製スープ「ジャジュック」
火を使わず切って混ぜるだけ！胡瓜のカリウムとヨーグルトのカルシウムで栄養満点、美肌効果もあるようです♪酸味とニンニクの香りで夏にぴったりのエスニックを食卓に。レシピはこちら （楽天レシピ）
西洋料理 バズラマ〜トルコの平パン
トルコの鉄板で作るパン〜バズラマ。フライパンで焼いて作ります。レシピはこちら （楽天レシピ）
西洋料理 トルコのお菓子★カザンディビ（お鍋の底）
kazandibi(カザンディビ）。お鍋の底という意味で、表面にキャラメルで焼き色をつけたミルクスィーツです。ロールタイプも多いですが、今回のは巻かないレシピ。レシピはこちら （楽天レシピ）
西洋料理 トルコ家庭料理★ピラフ入り、葡萄の葉ロール
ヤプラックサルマス（Yaprak salması）もしくは、ヤプラックドルマス。お米やひき割り小麦を中に包みます。今回はピラフ入り。いちばん定番だと思います。レシピはこちら （楽天レシピ）