その他の汁物

汁物・スープ

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆

缶づめの鯖を使うので、あっという間にできる、お手軽バージョンの冷や汁です♪暑~い夏は、冷や汁に限りますね☆☆レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単!塩さばの冷や汁。

塩さばで冷や汁を作りました。温かいご飯や、冷たいそうめんにかけて、お召し上がり下さい。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ショウガが効いた鶏ひき肉のつみれ汁でポカポカ♪

ショウガで体もポカポカの鶏ひき肉のつみれ汁です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁

つみれ汁で魚を食べよう!!4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)レシピはこちら(楽天レシピ)
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濃厚だしのお吸い物! 「イワシのつみれ汁」

新鮮なイワシのつみれからは濃厚なだしが出ます。卵白を使わないつみれはふわっふわで生姜の風味を効かせたお吸い物は絶品です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単柔らか、いわしのつみれ汁

いわしをおいしく食べられます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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極寒日のかす汁 ひと味違うよ!

刻み紅ショウガで、ほんのりお汁も紅色♪ ショウガの香りと歯ごたえが癖になります。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ぽかぽかあったか♪里芋の洋風粕汁

酒粕は苦手なのに、粕汁は大好き(笑)コンソメと合わせて洋風にアレンジしました♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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栄養たっぷり酒粕の味噌汁(具だくさんな粕汁)

寒い日は、具沢山な粕汁で温まります。濃厚でコクがあって美味しいです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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魚のあらを使った出汁の取り方

スーパーでも安い魚のあらを使って万能出汁!味噌汁やお茶漬け、鍋の出汁にも使えます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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旨味堪能~イサキのあら汁

出汁昆布もいらないぐらい濃厚な旨味が出ます。鯛のあら汁より美味しいかも!?丸ごとイサキが手に入ったら是非!!レシピはこちら(楽天レシピ)
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旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」

イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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鯛のあらの味噌汁

美味しいお味噌汁です。レシピはこちら(楽天レシピ)