その他の酵母

パン

基本のクロワッサン(応用)

基本であり応用のクロワッサンです! バターの香りが最高です。時間がかかるので前日に作るのがベストです(*^o^*)レシピはこちら (楽天レシピ)
パン

✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ

ルヴァン種は粉の風味を最大限活かすので、シンプルに焼き上げたプレーンのパンは モッチリ芳醇で最高旨し♡毎日でも食べられるカンパーニュです(*ˊ˘ˋ*)。♪レシピはこちら (楽天レシピ)
パン

自家製酵母の作り方

果物などでも酵母を作ってきましたが、一番好きな香りで発酵力もよく、出来上がるまで比較的簡単です。レシピはこちら (楽天レシピ)
パン

りんご酵母液の作り方

意外と簡単な天然酵母作り♫毎日の酵母液の変化がとっても楽しいですよレシピはこちら (楽天レシピ)
パン

パン作りに★みかん酵母

レーズン酵母ではなくみかんで作る酵母です。レシピはこちら (楽天レシピ)