その他の野菜

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放置で簡単!青高菜の浅漬け!

普段は黄色い古高菜の高菜漬けを食べていますが、青高菜が手に入ったのでやってみました!基本放置で簡単ですし、ピリリと美味しいですよ!レシピはこちら(楽天レシピ)
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芽キャベツのソーセージ炒め

ソーセージの旨みを芽キャベツが吸ってくれるので味付けはあまり要りません。にんにくおろしはお好みですので入れなくてもOKです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ひじき煮が余ったら!ひじきのかき揚げ

ひじき煮が余ったら、かき揚げにすると男性陣もペロリです。翌日のお弁当に入れても美味しいですよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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若芽ひじきとにんじん油揚げナムル

別名オカヒジキといわれる若芽ひじきのシャキシャキ食感とにんじんに油揚げで、酢醤油ごま風味のナムル風あえものにしました。箸休めにちょうどい栄養バランス副菜です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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大根とレタスカイワレ大根のツナマヨサラダ

冬の甘くて柔らかい大根で作りました。切って和えるだけ、簡単です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ハサミだけ&激安☆かいわれ大根マヨポン

かいわれ大根だけのシンプルサラダ。切るだけ2分のお手軽さなのに、和食にもイタリアンにも中華にも合うかいわれの苦みを楽しめます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単すぎるカイワレサラダ

超簡単おつまみ♥2、3分で作れます。シンプルだからすぐ出せる。レシピはこちら(楽天レシピ)
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親子大根でさっぱり☆ポークソテーポン酢がけ

暑いので、大根おろしとポン酢でさっぱり食べましょう‼️かいわれ大根のピリ辛が又合います〜。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ケールのヘルシー、ごま油チップス。

ケールのチップスはイギリスでも人気ですが、私はオリエンタルにごま油で香ばしく作ってみました。ヘルシーなスナックの完成です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ケールの天ぷら

スーパーフード、ケールに天ぷら衣をつけて揚げ、サクサク食感が美味しい天ぷらにしました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。

苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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生牡蠣に‼︎サッパリ美味しいミニョネットソース

生牡蠣にかけて食べる美味しいソース♪ヴィネガーがアッサリしていて何個でも食べられます(o^^o)レシピはこちら(楽天レシピ)
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島らっきょうのおかかまぶし

島らっきょうが特産の沖縄、伊江島に行った方から頂きました。初島らっきょうです。今までこんな美味しい食べ物を知らなかったなんて!泡盛やオリオンビールとぐいっ^^レシピはこちら(楽天レシピ)
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らっきょうの甘酢漬けで簡単タルタルソース

らっきょうのよく漬かったのがあるので、たまねぎの代わりに、らっきょうでタルタルソースにしました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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牛薄切りで♡簡単ジューシーロールステーキ♡

牛肉の薄切りを重ねてロールステーキに♪いつでもある材料で特別な日にも普段の日にもどうぞ♡レシピはこちら(楽天レシピ)
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超簡単!エシャロットのおつまみ

ビールが進みます!レシピはこちら(楽天レシピ)
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野沢菜漬け

甘めの醤油漬け汁で漬けた野沢菜、2週間程度で鼈甲色になりました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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塩漬け無しで簡単!シャキシャキらっきょう甘酢漬け!

シャキシャキ食感が美味しいらっきょう漬け。健康管理のためにも、毎日らっきょう食べましょ!(^^)!レシピはこちら(楽天レシピ)
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おかひじきの、さっぱり和え

今回は柔らかい「若芽」のパックを買いました。そうでない場合は、茹で時間を少し長めに取ってください。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ヤーコンの煮物

とても美味しいです。でも、圧力鍋で煮たら、もっと速く作れたかもしれないと思いました。ヤーコンはまだあります。レシピはこちら(楽天レシピ)
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芽キャベツとベーコンのオリーブオイル焼き♪

お弁当のおかずに芽キャベツとベーコンを合わせた簡単メニューを一品入れました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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甘くシャキシャキ♪ヤーコンの天ぷら

ヤーコンって甘いね~♪しゃきしゃき食感が美味しいです。おかずにおやつにおつまみに♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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ヤーコンの天ぷら

ヤーコンの意外な食べ方を。シンプルだけど美味しいです♡レシピはこちら(楽天レシピ)
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紫芋でお芋スティック・大学芋風

皮のまま棒状に切った紫芋を、フライパンでさっと炒めて大学芋風にしてみました。簡単に甘くて美味しくておやつの出来上がりです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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エノキと油揚げとスプラウトのお味噌汁

シャキシャキ歯応えのあるエノキと、薄揚げとブロッコリースプラウトでボリューム感と栄養たっぷりのお味噌汁に。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ヤーコンの甘酢漬け

すし酢があれば簡単すぎる一品ですレシピはこちら(楽天レシピ)
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動脈硬化&癌予防に!キャベツとスプラウトのサラダ

冷蔵庫にある野菜をミックス!知らぬ間にウェイトダウンできちゃう?抗がん作用の高いキャベツとスプラウトでガン予防&治療中の強化を!動脈硬化の予防食にも!レシピはこちら(楽天レシピ)
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おかひじきのわさびマヨネーズ和え

簡単な和えものです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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食べやすい。からし菜のおひたし。

辛みのあるからし菜も、長めにゆでる事で辛さを和らげる事が出来ます。子供でも食べやすくなると思いますよ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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米・塩・むかごだけで作る、むかごご飯

独特の香りがくせになる、秋の味覚です。レシピはこちら(楽天レシピ)