その他の食材

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作り置きで便利! 干し椎茸の含め煮

時間はかかりますが作り置きしておくと、とっても便利です。そうめん、手巻き寿司、茶碗蒸しなどいろいろな料理に使えます。もちろん、そのままでお酒のお供にも美味しい!レシピはこちら(楽天レシピ)
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豚小間と白滝のとろうま煮♪

とろとろ旨い!生姜入りで体も温まります♪お豆腐や白菜を入れるのもおススメ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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作っておくと便利☆白きくらげの中華酢漬け

ヘルシーな白きくらげ。キュウリと一緒に和え物に、トマトと合わせて中華風サラダに、冷やし中華にのせたり、といろいろ使えて便利です♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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大根の酢の物☆箸休め

あっさり、サッパリの甘酢で。箸休めにどうぞ。レシピはこちら(楽天レシピ)
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ちゃんぽん☆美味しい自家製

ある材料でどうぞ。スープの分量も簡単です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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結びたくなるなる~♪意外と知らない結び昆布の作り方

私だけ?若い頃昆布を切ってから結んでました…(^^ゞ意外と知らない結び昆布の作り方です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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白滝と人参のきんぴら

しらたきとにんじんで作る、ローカロリーでもボリュームのあるきんぴらです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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きくらげと卵のふんわり炒め

中華の定番料理です。安価でボリュームが出るのでオススメです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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フルグラ入りホットケーキ

栄養たっぷりのフルグラを入れたホットケーキです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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生きくらげと卵の炒め物

シンプルな味付けで、食感を楽しみますレシピはこちら(楽天レシピ)
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ダイエットに♪糸こんにゃくとまいたけの炒め煮♪

まいたけが肉みたい~♪って娘が言ってました^^副菜に♪★2013/6/17ピックアップに選ばれました♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」

近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで1日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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【おばあちゃんの】樽で漬けるたくあん

祖母が作ってくれたレシピの備忘録です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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米粉の絞り出しバタークッキー

加塩バターで作る米粉の絞り出しクッキーです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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油麩と小松菜の卵とじ

カルシウム豊富な小松菜を食べるのが課題となりつつ、油麩と共に卵とじにしてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
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上新粉で苺大福

甘さ控えめの大福生地です。こしあんで包んだ苺大福は、上新粉で作っても十分おいしいです。もちろん(高いけど)白玉粉のほうがおいしいので、代用可。レシピはこちら(楽天レシピ)
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上新粉を蒸してみたらし団子

レンジでも出来るのですが私は蒸した方が美味しく感じます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単!(^^)サバ缶ときゅうりのカレーマヨ和え♪

お好みのサバ缶で、すぐ作れます。お総菜やおつまみにどうぞ(^_^)レシピはこちら(楽天レシピ)
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電子レンジで簡単!オートミール+バナナ+グノーラ♪

電子レンジで簡単に作りました♪バナナとグラノーラのボリュームトッピングの分、オートミールは少し減らしています(^_^)レシピはこちら(楽天レシピ)
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自家製たくあん

干し大根の塩は5%は少ない方ですがでも塩辛いので私は2.5%で重石をたくさんしてます。食べる時にちょうどいい塩加減です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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見た目はまるでスペアリブ!車麩の一口ステーキ

お麩がステーキソースをたっぷり吸って本物のステーキに負けない美味しさ!・・・でも黙ってテーブルに出すと怒られちゃうかも?(笑)レシピはこちら(楽天レシピ)
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炊飯器で炊くだけ!あおさごはん

簡単で磯の香りが美味しいです。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単!フライパンでチーズダッカルビ✨

鶏肉をつけておいて、あとはフライパンで蓋をして蒸し焼きするだけです。洗い物もフライパンだけなのでとっても楽です。レシピはこちら(楽天レシピ)
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梅干し入り☆あおさとごまのおにぎり

梅干し入りなので疲労回復にもおすすめ♪レシピはこちら(楽天レシピ)
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甘め!優しい味のひじきの煮物

少し甘めの優しい味で、ひじきだけでももりもり食べられます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料(タダ)で美味しいぬか床が作れます。レシピはこちら(楽天レシピ)
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簡単もう一品♫モッツアレラチーズのだし醤油漬け

洋風のイメージの強いモッツアレラチーズですが、だし醤油に漬けるとお刺身感覚でご飯に合う一品になります♡美味しいので是非試してくださいね~レシピはこちら(楽天レシピ)
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豆腐ブラウニー 卵なしバター油類 不使用 失敗無!

材料はコンビニで揃うもの、手を汚さない、洗い物少なめ、時短・簡単・失敗無しでアレンジ無限♪わが家の一押しスイーツです^^レシピはこちら(楽天レシピ)
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玉ねぎ仙台麩の卵とじ

どこか懐かしいお味ですレシピはこちら(楽天レシピ)
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ハヤトウリ☆ぬか漬け

本来は奈良漬け用のハヤトウリを簡単ですが\(^_^)/ぬかどこに漬けてみました。レシピはこちら(楽天レシピ)