その他の魚介

コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え

ごま油の濃厚な風味に、鷹のつめを少量入れることで、全体的に引き締まった感じになります。ラー油を使うのも一案ですね。レシピはこちら (楽天レシピ)

中華クラゲの冷菜と特製黒酢ダレ

中国食品売り場があれば、必ず売っているお品です。レシピはこちら (楽天レシピ)

サッパリと!!きゅうりとくらげの酢の物

後1品欲しい時に♪箸休めにもレシピはこちら (楽天レシピ)

中華くらげとキュウリとワカメの簡単サラダ

すぐ出来ます。レシピはこちら (楽天レシピ)

おばあちゃんの塩うに(甘塩)

おばあちゃんが作るのは甘塩のうに。ほとんど親戚用です(笑)レシピはこちら (楽天レシピ)

これであなたも、寿司屋さん。ウニの簡単からむき。

殻つきのウニをもらいました。寿司屋さんのように生きたままのウニを食べられるように料理して見ました。レシピはこちら (楽天レシピ)

たまには 贅沢うに丼

1枚398円で、格安のメキシコ産のうに。これなら贅沢に使えますね。うに丼で堪能しました。レシピはこちら (楽天レシピ)

薬味ありで本格的に★贅沢ウニ丼

ウニを手軽に美味しく食べたい時に♪レシピはこちら (楽天レシピ)

大葉梅じゃこ炒飯✿

包丁いらずで簡単です♪暑い時期にもさっぱり食べられる炒飯です(*^-^*)レシピはこちら (楽天レシピ)

高級中華食材DIY☆乾燥ナマコのオイスターソース煮

高級中華食材の乾燥ナマコを食品乾燥機で作って、自家製乾燥ナマコのオイスターソース煮を作ってみました!海鮮の旨みが絶品!レシピはこちら (楽天レシピ)

玉ねぎと枝豆・じゃこのかき揚げ

手作りならではの具材の組み合わせ^^彩りも栄養バランスも良いかと思います。暑い時期の揚げ物調理は辛い時もありますが、無性に食べたくなる時にいかがですか?レシピはこちら (楽天レシピ)

蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない

市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。レシピはこちら (楽天レシピ)

大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単

味見の段階で箸が止まりません(^_^;)おつまみにもお弁当にも便利です。レシピはこちら (楽天レシピ)

板前がつくるなまこす

冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できるので、たべたいときにすこしづつでもいいとおもいます。レシピはこちら (楽天レシピ)

振り洗いしない下処理で、美味しいナマコの酢の物

・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。レシピはこちら (楽天レシピ)

赤なまこのさばき方

切って売っているなまこはあまり美味しくないなぁと思う人、自分でさばいてみませんか!?レシピはこちら (楽天レシピ)

さわらの白子ポン酢

めずらしい食材さわらの白子です。瀬戸内海周辺でしか出会えないかも...レシピはこちら (楽天レシピ)

とろ~り美味しい❤ さわらの白子煮

酒の肴系おかず。レシピはこちら (楽天レシピ)

魚の白子と魚卵の煮付け

いさきをいただきました。お腹に白子と卵が入っていたので煮付けにしました。白子はクリーミーでくせが無いし、卵もプチプチしていて絶品でした♪レシピはこちら (楽天レシピ)

フグにも負けない美味しさ~鯛の白子ポン酢~

お手頃な価格の鯛の白子もお魚屋さんに教えてもらった茹で方で~とろっと美味しくいただきました(#^.^#)レシピはこちら (楽天レシピ)