にしん

ニシンが安く手に入ったので、父のリクエストでニシン蕎麦にしてみました。甘露煮から手作りしますが、めんつゆで蕎麦つゆは手抜きして、手軽にアレンジです。レシピはこちら （楽天レシピ）

魔女の宅急便、ニシンとかぼちゃのパイ再現♪こんなに美味しい料理だったなんて！ジブリ好きなら絶対食べてほしいNo.1♪レシピはこちら （楽天レシピ）

フライパンで、ニシンを焼きました。レシピはこちら （楽天レシピ）

明治生まれの下出トメさんのにしんずし。花麹と塩だけで作る基本の寿し。※暖かい場所は避けてください。レシピはこちら （楽天レシピ）

しっかりめの味付けでごはんやおそばに良く合います。冷めても美味しくて、もちろん骨ごといけますよ(*￣∇￣*)レシピはこちら （楽天レシピ）

圧力鍋で作れば、骨が多いにしんも短時間で柔らかく煮ることができ、美味しく食べられます。レシピはこちら （楽天レシピ）