ほっけ

焼いたほっけをほぐしてご飯に混ぜました♪レシピはこちら （楽天レシピ）

ヘルシオで焼きました。レシピはこちら （楽天レシピ）

ホッケの三枚おろしを安く買えたので、シンプルな竜田揚げにしてみました。油が少なめの揚げ焼きに近いですが、揚げ物なのにさっぱりして美味しいと好評でした。＾＾レシピはこちら （楽天レシピ）

グリルだと臭いがきになるので。。レシピはこちら （楽天レシピ）

安いほっけもふっくらの仕上がりレシピはこちら （楽天レシピ）

生ほっけの開きをグリルで焼きましたレシピはこちら （楽天レシピ）

脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。レシピはこちら （楽天レシピ）

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪お酒効果でふっくら焼きあがりますよ～レシピはこちら （楽天レシピ）

生ホッケは身が崩れやすいので、フライパンで焼いてみましたレシピはこちら （楽天レシピ）