よもぎ

野菜

よもぎ塩のし餅

よもぎの香りが美味しい塩のし餅です。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

昔ながらの草餅 すぐ硬くなるので早めに食べて下さい

昔ながらの草餅はヨモギたっぷりで香り豊か。無添加なのですぐに硬くなります。※餅つき機使用レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

よもぎのゆで方

よもぎ餅やよもぎパン、よもぎ飯、よもぎ風味の和え物にしたり保存しておけばいろんな料理に使えます。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

よもぎのアク抜き☘

よもぎを美味しく食べるために3〜4月の新芽の時に摘んで、下処理をしておく。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

⁂甘酒豆腐入りの白玉団子*蓬*苺*南瓜三色⁂

初春のおもてなしに♪甘酒豆腐入りのヘルシーな白玉をほのかに色づけた三色団子です♪ 餡子やずんだ餡☆お好きな物を乗せて召し上がって下さい♪レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

勝山おやき(福井永平寺の銘菓)

勝山おやきはヨモギ餅に小豆餡を包んだ福井独自の和菓子です。切餅を使って作ってみました。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

春の香り~よもぎペースト

よもぎを摘んだのでペーストにしてパンやおやつに。冷凍保存も可能です。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

ヨモギの保存方法

母が作ってくれたヨモギ団子の香り忘れられないおいしい記憶です。ヨモギの新芽が出る4月、素通りできず、採取。今年は子供3人+友達2人が一緒に取ってくれました!!レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

よもぎ餅用にヨモギの灰汁抜き

お正月よもぎ餅を作るため(もち米1合に対して)約35~45gづつ小分けにして冷凍保存しておきますレシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

乾燥よもぎ☆よもぎ粉☆綺麗な緑色仕上げ 完全無農薬

ハーブの女王 ヨモギは、優れた薬効が多くある薬草でもあります。乾燥保管することで1年中よもぎが楽しめます。蒸すことで、綺麗な緑色を保つことが出来るレシピです。レシピはこちら(楽天レシピ)
野菜

草もちです☆食べたい時が作り時w電子レンジで簡単♪

だんご粉&電子レンジを使って、いつでも簡単に作れちゃう。ぱふん!のひとくちで、優しいよもぎの薫りがふわっ♪♪と広がる、もちもち♪♪の幸せもいっぱい!の1品です☆レシピはこちら(楽天レシピ)